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为切实保障节日期间食品质量安全，梅河口市质监局组织执法人员对全市范围内的食品生产企业和小作坊展开执法大检查。
执法人员重点对该市范围内的葡萄酒、白酒、大米、熟食制品加工、土特产品、饮用水等相关食品企业进行“地毯式”检查，进一步加大对食品获证企业及生产规模较小的小作坊的质量安全监管力度。从原材料进货验收、食品添加剂使用、索证索票、生产过程质量控制、产品出厂检验、生产日期标注、进销货台账记录、食品生产许可证年度审查等关键点进行了严格检查，从生产加工源头保障食品质量安全。
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