安徽作为全国白酒三大主产省份之一，拥有一大批大中型白酒生产企业，揽括了古井、口子、迎驾和高炉家等享誉省内外的徽酒品牌，同时安徽也是远近闻名的销酒大省，6000多万的人口长期培育着白酒的消费习惯。安徽省白酒品牌众多，而且大多都能有序发展，这也从侧面证明了安徽白酒消费市场旺盛的生命力。
    　目前，安徽高档白酒市场中，除传统强势名酒“茅五剑”外，水井坊、国窖1573等白酒新秀都有涉足，省内区域强势品牌在其稳步发展的基础上纷纷推出年份酒系列，如古井年份原浆、高炉和谐年份等，致使高档白酒市场竞争日趋白热化。
    　在安徽市场上，100元/瓶—300元/瓶中高端价格带上很难看到外来品牌的身影，徽酒毫无疑问是主流品系，口子窖5年和口子窖10年凭借着酒店流通渠道的优势运作，长期占据着大部分商务和政务消费份额；古井年份原浆献礼版、古井年份原浆5年和8年最近两年发展势头迅猛，特别是在合肥市场表现不俗，对口子产生了一定的冲击；迎驾金星通过成熟的销售网络和强势的渠道掌控能力，在六安、皖南市场也有较好的市场表现；种子地蕴醉三秋和高炉和谐年份酒也在稳定发展。

中高档白酒将成消费主流

    　随着国民经济的发展和城乡居民收入的增加，在白酒行业同质化现象越来越明显的大市场环境下，中低档白酒的市场及盈利空间不断被压缩，而代表着高利润、高附加值的高档白酒市场正呈现快速上升的态势，未来的中高档白酒将成为白酒消费的主流。具体到安徽中高端白酒未来消费的特点，笔者认为主要体现在以下几个方面：
    　一、主流政务、商务消费价格带会继续从之前的中高端向次高端攀升。得益于茅台、五粮液的多次提价，为次高端价位留出巨大的空档，可以说是竞品不多的机会带。但是目前徽酒仍然集中在百元/瓶的价位带上进行争夺，而次高端仅集中了口子窖20年、古井年份原浆16年等寥寥无几的品牌还鲜有动作，因此这个空间将来会有更多的徽酒进入。高炉家在2010年重点运作的高端和谐年份酒就是一个明显的信号，其他徽酒品牌也都在紧锣密鼓地进行着产品结构升级改造的工作，都有发力次高端转移中低档市场竞争压力的企图。相比之下，徽酒高端运作动静最大的应属古井年份原浆酒。古井26年的年份原浆酒虽未正式全面上市，但声势已经造响，相比于零售价在438元/瓶的20年口子窖，古井26年的年份原浆酒价格有可能突破600元/瓶，直逼茅台、五粮液。
    　二、茅台、五粮液的超高价与控货政策会使高端白酒消费者转而选择安徽省内的高端品牌产品，徽酒在省内的优势会从中高档价位市场的强势地位向上蔓延，徽酒在省内话语权会逐步得到加强。目前，徽酒正在努力进军高端市场，不管是原浆酒还是窖藏年份酒，都对政务、商务的核心消费者有着一定的影响力，虽然目前高端市场的格局变化不明显，但这种平稳的格局在未来肯定会由消费转移而打破。

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编辑：闫秀梅