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从“双英对决”到“四强混战”郑州啤酒市场格局生变(1)

来源： 2015-12-21 08:02 作者：

    　以前，河南郑州市场向来只有金星啤酒与奥克啤酒的对决，如今，随着各大啤酒巨头的渗透，“双英对决”正在演变成“四强混战”。金星啤酒的市场份额降幅最大，5月份降到50%以下，四大渠道都有不同程度的下降，尤其以传统渠道下滑幅度最大；而奥克啤酒也遭遇了同样的困境，市场份额下滑到20%左右，传统渠道和现代渠道齐齐下滑，虽然餐饮渠道能维持小幅上升，但高档餐厅的市场份额却在大幅下降。华润雪花啤酒也有明显的下滑，雪花啤酒和奥克啤酒的一同下滑反映出因收购带来的市场不稳定因素，整合和对接的快慢进程决定了市场的下滑程度。
    　相反，青岛啤酒的传统渠道和现代渠道均升幅明显，市场份额上升了近一倍，青岛啤酒、崂山啤酒合计市场份额仅落后雪花啤酒、奥克啤酒合计市场份额不到7个百分点，此消彼长，华润雪花啤酒与青岛啤酒的市场交锋才刚开始。出人意料的是，百威啤酒此前一直默默无闻，近期似乎打了强心针般突然冒起，发展势头强劲，这似乎预示着未来郑州市场有可能呈现“四强混战”的局面。（见图1）

金星，积极备战

    　面对外部竞争压力、内部经营效益压力，金星啤酒的SKU（单品）调整十分突出。
    　金星啤酒SKU调整一般只是压缩啤酒容量，且调整的幅度较小，这样消费者不易察觉。从高档到中高档，再到低档产品，金星啤酒几乎对各个档次都进行了产品替换，产品替换的风险可控，因为这几个SKU的市场份额都没有超过4%，同样，对于这几个非重点SKU的调整，消费者也不易察觉。

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编辑：闫秀梅