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由于进口葡萄酒数量的激增，该局通过抓好责任关键点、构建安全体系线、加强流向监管面的办法，合力抓好进口葡萄酒检验监管工作，确保进口食品安全。
抓好责任关键点。该局严格按照GB15037-2006葡萄酒卫生标准检测，严格把关每一批进口酒类安全；规范每个查验环节，从标签审核、进口商备案、国外出口企业和出口商信息备案等环节规范查验工作，抓好企业质量安全主体责任这个关键点。随着进口葡萄酒激增的趋势，该局及时开验新项目，确保检测能力满足葡萄酒卫生标准。
构建安全体系线。该局着力构建基于风险分析、符合国际惯例的进口食品安全保证体系，大力探索基于我国实际的出口食品安全监管体系。加大收集国外生产企业的生产工艺、认真汇总分析进口酒类检测数据力度，同时，结合进口酒类警示通报，进行风险分析，提高检测项目的针对性。
加强流向监管面。该局要求进口商建立详细的销售台账，定期向该局备案销售台账。围绕“合”字开展工作，不定期联合工商局开展市场检查，加强对进口酒类流通领域的监管和后续监督管理，对进口收货人实施备案管理，监督进口商规范进口酒出入库流向记录表。
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