国陶酒道馆五个月销量突破六千万
由国际著名导演陈凯歌代言的仰韶“国陶酒道馆”,2009年10月至2010年2月,共开设了36家。仰韶“我开店,你当老板、你赚钱”这种创新营销模式,通过实践证明:即开即赚,且赚得“盆满钵满”,单店平均销量超百万,五个月销量突破六千万,创造了国内高端白酒单品销量的奇迹。2010年,仰韶国陶酒道馆“百城百店”工程已在省内全面复制,在全国“千城千店”省级样板市场启动之际,记者专访了仰韶营销策划顾问、中国十大卓越策划专家、上海睿狐国际营销策划公司董事长李静伟。
样板的力量是无穷的
本报记者 仰韶已开业的36家“国陶酒道馆”,馆馆实现了盈利,五个月销量突破六千万,这是让人抢着开店的原因吗?
李静伟 专卖店的运作模式有很多,有经销商自建的、有厂家自建的、有厂家建的经销商入股的或叫共同股份的、有特许专卖的、有连锁经营的、有买断经营的等,仰韶“国陶酒道馆”与众不同、跨类的、整合的,酒吧、茶吧、陶吧三位一体,营销是一种艺术、一种体验,一个休闲沟通交流的场馆,而非卖产品。
俗话说榜样的力量是无穷的,人们抢着开店,因为投资人不一定相信自己,但一定相信经验。“眼见为实,耳听是虚”是投资人决策的心理基因。在这样一种亘古不变的心理作用下,投资者往往更愿相信自己的眼睛而不是耳朵,甚至是别人的眼睛和耳朵,这就是样板产生无穷威力的根本原因所在。可以说样板才是最好的广告,真实、可靠,口碑相传,威力巨大,样板自己会说话,36家国陶酒道馆在几个月内纷纷成功,它的功力远远超过样板店作用,人们抢开理所当然,不足为奇。
从无“市”的“市场”中挖掘机会
本报记者 任何的成功都不是偶然的,仰韶的成功是必然的吗?
李静伟 “国陶酒道馆”建设是仰韶实施“双品牌”战略战术展开的,历史上仰韶酒年销量曾超过10亿元,排名中国白酒销量第四名,但因90%以上的产品属低端产品,有量、有市、无利,难于持续增长,反而跌入低谷。“仰韶”品牌在消费者心目中也形成了低档酒的概念。企业要生存,产品就要升级,只有产品升级了,价格才能得到提升。价格的提升,需要品质、概念、文化、品牌的支撑。这方面成功的典型很多,像国窖1573和泸州老窖特曲,高端产品国窖1573成为泸州老窖最主要的增长极和盈利来源,实施双品牌战略后,泸州老窖进入历史上最好的发展时期。
国陶决意在河南白酒中率先抢占高端市场,经过半年的高速推进,一举奠定了豫酒高端白酒的市场地位。国陶女娲9999元一瓶、国陶7000十万一瓶,创造了豫酒的最高价。国陶品质广为认可,酒界泰斗秦含章、沈怡方作技术顾问,在企业开设白酒研究机构,国陶赠送G20峰会国家领导人,彰显“中国国礼、国家名片”,其品牌影响力无人能与之媲美。
国陶在抓核心消费群营销上独有建树,已经成为很受欢迎的政府接待用酒,高层带动引导消费,品牌含金量已经明显高出一大截。国陶国礼,国家名片,国陶品牌荣誉高端化。重新诠释国陶倡导的品牌理念,特邀国际著名导演陈凯歌为国陶形象代言人,将国陶传播形象、新视觉、品牌概念一体化运作,省内市场“寸土必争”,省外市场“得寸进尺”,逐步朝着全国性高端品牌进军。
按照“全国规划,重点突破,周边辐射,点面结合”的原则,以“周边市场战略化,全国市场机会化”为策略,加快全国市场化步伐,全国化战略的推进,使国陶从市场区域扩张层面,又找到了潜力巨大的增长极。这就是仰韶为什么要选择开仰韶“国陶酒道馆”的道理,要知道单靠买断产品,大规模开发,在短期内可以推动酒厂的规模,但现在你却看不到哪个酒厂,可以靠它持续增长了。
五粮液买断减少、泸州老窖的买断也在减少,对于郎酒有巨大推动作用的“狼群”也被“宰杀”。郎酒2009年改变“狼群战略”,重推红花郎这一主导产品就是例证;今世缘在全国市场集中推广典藏今世缘也是一例;枝江大曲在2009年强化推广五星枝江;洋河蓝色经典的推广等,早已被证明是可行的。所以,仰韶创造“国陶酒道馆”,开展“百座名城、百家名馆”活动,以品鉴会、团购等为核心消费群营销方式,成为市场增长与发展的重要推动力,也是对原来过于偏重酒店终端营销的提升。
传统的白酒专卖店做酒店终端营销,都是付出高额营销成本实现增长的,这种增长中的酒厂和经销商,能够称为良性发展的并不太多,即便是这方面见长的徽酒,现在也有酒厂不堪重负,缺乏持续发展的动力。一味依靠终端投入维持的只是短期增长,而不是长期发展。仰韶“我开馆,你赚钱”的营销模式加快了从规模方式到发展方式的转变。
五个月,仰韶有36家“国陶酒道馆”陆续开业,36家酒道馆无一出现经营亏损,销量突破6000万。高端白酒中区域市场品牌卖不过地产高端品牌,请你不要感到意外,这是事实,地产高端品牌,在区域性市场上比全国性高端酒更具优势,这在市场上已得到验证。
国陶酒道馆可持续的系统化团购模式,打破了一次性的纯粹销售团购模式。其主要思想是:一是对所涉及的企业、金融、政府机关部门进行纵深挖掘开发;二是将上述强势部门的资源进行整合,以经销商为媒介产生深度价值关联,达到进一步巩固团购之目的。
“彩陶坊”这一国陶主导产品,代表了仰韶的品牌含金量,决定了仰韶增长的质量,仰韶以“彩陶坊”这一主导产品作为引擎,带动其他产品可持续增长,那些依靠系列产品,甚至是买断产品换来的销售额增长,即使增长幅度比较大,也是后继无力的,对此,经销商必须了然于心。仰韶在逆境中独辟蹊径找到突破口,这是成功的关键。
国陶适应了市场的趋势,为仰韶制定的可以“赢”的战略,是仰韶一切工作的统帅,国陶酒道馆里存在着机会,可以为仰韶创造价值。酒道馆里的资源、竞争和顾客三者构成了仰韶战略管理的战略思维出发点,国陶的国礼文化,中国之前的中国文明,陶香型的中国白酒香型起源,用陶蒸酒的陶蒸酒品类,都是仰韶的核心资源,依靠它,仰韶可以获得超出行业平均利润的利润。国陶酒道馆所提供的特殊服务的能力,是仰韶的核心能力和核心竞争力,也是仰韶可持续竞争优势和新事业发展的源泉,而国陶系列产品中的主力产品“彩陶坊”则成为企业战略的焦点。仰韶只有把自己看做是核心能力、核心产品和市场导向的层次结构时,才能在竞争中取得持久的竞争地位。
扼住文化品牌机会的咽喉
本报记者 仰韶国陶酒作为高端品牌如何才能和茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573、舍得、洋河蓝色经典等众多国内高端强势品牌有效竞争呢?
李静伟 通过丝绸之路,仰韶的陶蒸酒,输送到世界各地,受到世界人民的喜爱,仰韶7000年文化,是中国文明的象征。仰韶7000年文化,打造中国第一文化名酒,其文化深度、厚度,远远超过其他酒,是其他酒无法比拟的,因为,再高档的酒,假若品牌背后没有文化,也只是一瓶变了味的水。
美国一家啤酒厂,在河南得到一块“贾湖城”出土的盛酒陶片,回去研究后出品一款“贾湖城”啤酒,15美元一瓶,畅销全美。也许这就是文化的力量吧,只有文化可以立企。当今世界,堪称“文化大国”的,屈指可数。准确的说是数不出的。如果文化以产值、利润、出口量、市场份额或者在国民经济产值中 的比例来看,美国要算一个。
可惜美国被认为是“没文化”的,也不是中国人这么认为,欧洲人也这么认为。我们到美国百老汇看音乐剧,当时就犯嘀咕:就这,也算文化?历史上中国是四大文明古国之一,文化的影响力,主要是魅力、吸引力。影响力不是硬推出来的。像老子、孔子的影响力,远播四海,流传至今,挡都挡不住,这就是文化的魅力,是成为文化大国的关键所在。
于是我们要问,文化魅力来自哪里?最远的来自7000年前的仰韶文化,仰韶文明。要知道肤浅的东西,可以喧嚣一时,难以影响一世。文化一定要有出彩的形式,出彩不一定是美,但必须是精致、高雅、灿烂辉煌,仰韶的彩陶让人耳目一新、叹为观止、爱不释手。仰韶酒装入彩陶器皿中,不是现代人的发明,而是7000年前的仰韶人已经这样做了,仰韶7000年的陶蒸酒器,早已陈列在国家博物馆,是国之瑰宝,仰韶国陶酒成为“中国国礼,国家名片”当之无愧,国陶赠送G20峰会国家元首,国陶赠送奥委会主席罗格,国陶代表国礼走向世界,天经地义。
真正的学问家不会夸耀学问,真正的贵族不会张扬身份,这使得“王者风范”类的自尊变得异常肤浅,总隐含着暴发户的情节。五粮液没有被人称道的文化,致使产品形象模糊,而且下一步的市场推进,尤其进入国际市场的时候,就很容易感觉到推进无力。纵观仰韶国陶酒道馆进入台北、高雄受到一致好评,就说明了一切。
连战鉴赏仰韶高端酒,台湾海峡交流基金会董事长江炳坤接受国陶酒,接见侯建光董事长,并题词:“两岸和平,经济合作”。各界纷纷要求,在台开办仰韶国陶酒道馆,台湾各界普遍认为我国酿酒起源于仰韶文化。中国酒不是单纯意义上的普通产品,而是一种文化产品,中国酒企业也不是单纯意义上的生产企业,而是一种文化企业。也只有这样的定位才符合中国酒的本源。