21世纪的前10年是苏酒发展非常重要而特殊的时期，因为在这一时期发生了很多影响深远的事情。从2003年开始，苏酒进入了一个复苏、发展的历史阶段，主要指标全线回暖。此后的3年苏酒得到了持续的发展。到2006年，苏酒骨干企业的主要指标全部超过了历史最高水平，到了一个发展的新阶段（见附表1）。

　　在这个过程中，苏酒品牌再造卓有成效，在过去国家名优酒品牌的基础上，苏酒企业集中打造、提升品牌形象，接连推出蓝色经典、苏酒、双沟珍宝坊、国缘和汤沟两相和，其它酒厂也都在顺应市场需求打造新的更高价位的产品。

　　也是在这个阶段，苏酒主流企业加大了技改的力度，数亿元的技改投入对苏酒的生产水平、生产能力的提高起到了很大的推动作用。

　　因此，对于苏酒来说，2003年—2006年是蓄力时期，也是恢复性发展时期，正是这段时期给苏酒的崛起积蓄了巨大的能量。截止2009年底，苏酒企业不仅实现了品牌的健康、良性升级，而且销售额快速攀升，洋河以56亿元跻身行业前三甲，双沟25亿元，今世缘23亿元，汤沟6亿元，苏酒骨干企业“一河三沟”突破100亿元，如此炫目的成绩恰如其分地说明了苏酒崛起已成为现实。

　　从以上因素也可以看出，苏酒崛起是多方面因素综合作用的结果。

　　市场是一面镜子，苏酒的崛起首先体现在市场一线，从纯粹市场竞争的角度看，苏酒复兴体现在市场上就是苏酒和各外来品牌此消彼长的过程。“欲得江苏必得南京”，南京作为江苏市场的一面镜子，很好地映射出苏酒和外来品牌的竞争及博弈过程，也清晰地反映出苏酒崛起的全过程。

高端市场：品牌升级对决市场管控
国缘VS五粮液、茅台

　　由于南京一直是川酒的传统势力范围，直接导致五粮液在高档酒市场一枝独秀，约占5成以上的市场份额。紧随其后的是茅台。尽管茅台贵为国酒，但因其是酱香型白酒此前不受追捧，近年来随着茅台控货提价政策的执行提升了品牌形象，加之茅台酒厂增加对军界、政界意见领袖的公关，营造了良好的口碑，茅台销售开始逐渐转好。其次是进入南京近10年的水井坊。水井坊进入南京初期利用超高端定位和事件营销，逐步提升市场份额，近年以30%到40%的速度递增，现南京跑量约在5000万元；而国窖1573虽然加大市场推广力度，销量约在2000万元到3000万元。值得一提的是，水井坊和国窖1573都重视在终端餐饮的开发和维护，在终端所占比重较大。

　　前几年，高端名白酒市场的增长主要受到了两个因素的影响：首先是随着经济大环境的变化，高端白酒市场的整体性需求持续增加，促使传统的茅台和五粮液市场表现强劲。2006年茅台货源紧俏、价格大幅上升即是明显的现象。另一个方面，当时在南京，除了水井坊和国窖1573外，新兴高端白酒品牌成气候的很少。而且，高端白酒消费人群对于行业内盛行的终端促销手段等不敏感，品牌意识极强，白酒行业内新品牌打造能力又极为欠缺，这也从一定程度上降低了高端白酒竞争的激烈程度，给茅台、五粮液的增长提供了难得的机遇。

　　五粮液和茅台是传统的全国高端品牌，其市场竞争手段主要体现在提升价格和市场管控方面。五粮液在上世纪90年代初期通过提价的方式从几十元的普通档次白酒跃升为近400元的高档白酒，最近更是涨到600多元，其稀缺性和高端形象一直是最主要的竞争优势。除了价格外，五粮液、茅台对市场的管理控制是其市场竞争的核心能力，也是一直以来五粮液、茅台稳定市场的一个重要原因。比如茅台广泛推出定制酒，严格控制市场秩序打击窜货、打击假酒等，五粮液通过品牌瘦身运动，提升和维护主品牌，这些都有力地稳固了它们在高端市场上的地位。

　　但就南京近两年的高端市场来看，尽管川黔品牌依然掌控高端市场，随着苏酒中档品牌重新收拾山河，苏酒高端品牌给传统川黔名酒带来不小的冲击。近年来，苏酒积蓄了足够的力量，并借势逐步进军高端市场，苏酒高端品牌大手笔投放电视广告、户外广告以加快品牌建设，还利用主场优势积极展开团购攻势，国缘、梦之蓝、苏酒特一号等苏酒高端品牌都有不错的表现。尤其国缘，不仅取得了苏酒高端品牌形象，而且其市场占有率不断提升，大大地挤占了水井坊及国窖1573的市场份额，成功突围川黔霸占的高端市场。

　　可以说，传统高端名酒茅台、五粮液的根在品牌拉力，而苏酒品牌国缘系列则用实际表现展示了新兴品牌的力量，充分说明老名酒的传统品牌优势并非牢不可破，市场经济时期完全可以通过现代营销手段塑造高端品牌。国缘虽然是高沟血统，但品牌塑造并没有延续高沟老品牌，国缘的竞争重点是品牌力的提升，通过一系列的事件营销成就了自己，也使得掌控南京高端市场的老名酒茅台、五粮液感到了压力。

　　从国缘一系列品牌活动中可以看出，国缘针对目标消费群集中的各类文化、政治、经济和体育活动都给予了大力的关注。尤其国缘（V3、V6、V9）的爆炸式推广，让人感受到这些品牌提升活动的威力。

　　江苏省酒类行业协会副会长兼秘书长王建英对《华夏酒报》记者介绍说，目前南京的政务、商务高端用酒基本集中在国缘上。如今，国缘已成为继茅台、五粮液之后外交部第三个接待用酒品牌，国缘通过走“上层路线”，占据品牌制高点，以“背书”的力量提高品牌含金量。另外，国缘在情感营销方面也取得显著成绩。像今世缘·国缘联谊会，从2005年大力推行以来，已经取得了很好成绩，在很多市场上成功地聚拢了意见领袖和消费群，并对其消费行为有所影响。坚持“借机、借势和借智”的策略，追求四两拨千斤的效果，是今世缘·国缘在情感营销方面的显著特色，可以说在全国同行业中独领风骚。国缘走出了一条从零开始创造品牌的创新之路。

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编辑：赵鑫