春节饮酒是人们必不可少的选择。虎年春节期间，《华夏酒报》记者走访了“顺峰”、“通州小楼饭庄”、“丰泽园饭店”等北京有名的饭店，了解春节北京消费者饮酒习惯的变化。白酒、葡萄酒、啤酒占据了春节酒类消费的99%以上，鲜见饮用黄酒、保健酒、威士忌、伏特加的；白酒中又以牛栏山、红星居多。

　　据饭店服务员介绍，春节期间留在北京的多为北京本地人或外地到京定居者，也有走亲访友的。当地人因长期居住在北京，习惯了二锅头的口感，非常认可牛栏山、红星品牌，多选择本地酒，走亲访友者则是为了品尝地产酒，因而牛栏山、红星销售很好，在北京市区及周边县区指名购买率非常高。

　　春节期间的调查发现，北京市场白酒消费的主流价位集中在68元/瓶—210元/瓶之间，除了牛栏山、红星外，茅台、五粮液作为高端白酒主要品牌，有一定的走量；山西汾酒、河北板城烧锅、衡水老白干，这些北京周边省市品牌市场走量也比较好；金六福、迎驾贡、贵州醇等在北京市场推广力度较大的品牌春节期间也有不错的销售业绩。

　　葡萄酒也是主要消费的酒种之一。节日中家庭聚饮较多，为了照顾老人、儿童、女性及其他不善饮者，同时也为增加喜庆气氛，许多到酒店的聚餐者都要点一瓶或几瓶葡萄酒。葡萄酒消费价位主要在70元/瓶—180元/瓶之间，长城、龙徽、丰收品牌消费较多，王朝也有一定的销量，其他品牌销量相对较少。

　　春节期间虽然天气较冷，但是啤酒消费量仍有增无减，许多消费者将啤酒作为酒后清口的饮料来饮用。据调查，北京地产品牌燕京啤酒销售最好，纯生、清爽销售都很好，雪花啤酒、青岛啤酒紧随其后。

　　春节期间，许多饭店酒品销售很好，一些管理人性化的酒店打出了“酒后不驾车”、“过量饮酒有害健康”等温情提示牌。

　　超市、商城中商品琳琅满目，促销力度大，市场激烈竞争。北京的家乐福、沃尔玛、乐天玛特、世纪联华等超市，酒水柜台占据了商品陈列的一定位置，货架上白酒、葡萄酒、啤酒品种繁多，黄酒主要品牌也出现在柜台。牛栏山、红星、京都这些京产酒和京酒、板城烧锅、汾酒、古井贡、河套、蒙古王、西凤、贵州醇、小糊涂仙、茅台王子酒、茅台迎宾酒、金六福、浏阳河、五粮醇、五粮春、衡水老白干、迎驾贡、五粮液黄金酒等全国知名品牌应有尽有，并举行多种促销活动。

　　家乐福春节前就举办了酒节进行酒水促销，部分白酒、葡萄酒、黄酒及进口酒均实行8.5折优惠价。此外，春节期间还有个别商家举行买赠促销，京酒、板城烧锅、汾酒、古井贡、河套、衡水老白干、迎驾贡、金六福、浏阳河等品牌的一些产品在世纪联华、乐天马特等超市打出了买二送一、买一送一的促销政策。