作为文化高附加值产品，葡萄酒的内涵早已超出了简单的品鉴饮用范畴，其悠久的历史、鲜明的品牌个性已经培育出一个尖端的葡萄酒收藏市场。

　　作为中国葡萄酒工业的发祥地，烟台有着得天独厚的葡萄酒文化优势。而烟台葡萄酒品牌，正借助其独有的深厚历史和文化率先在国内进军收藏级葡萄酒市场，在抢得先机的同时更一举打破了尖端市场长期被国外品牌垄断的局面。

　　万元葡萄酒首现国内品牌

　　对于国内葡萄酒品牌来说，定价在300元以上的葡萄酒便可称为高端品种，万元左右的尖端市场则一直被国外品牌所垄断。然而在今年下半年，我市葡酒企业推出了万元价格产品，国内葡萄酒品牌自此首次跨入了万元尖端市场行列。一位销售人员表示，只有蕴含深厚历史文化底蕴的产品才能支撑起如此高的价格。

　　事实上，在葡萄酒之前，国内的白酒品牌便推出了年份久远、数量稀少的珍藏好酒，如50年以上茅台便卖到了万元以上。“然而，上万元的葡萄酒，不能仅是一瓶好酒，背后必须有着时光悠远的故事与文化积淀。”一位业内人士说。

　　进军尖端市场凸显品牌价值

　　国内希望能在收藏级葡萄酒上有所作为的，还包括了国内其它一线品牌，这些品牌在今年的烟台国际葡萄酒节上将收藏级葡萄酒进行了展示和推广。这些产品多为限量生产，带有唯一编号的收藏证书。

　　业内人士表示，顶级产品的推出仍然显示出其拓展品牌价值，挖掘产品文化品位的决心。不过，顶级葡萄酒产品价格昂贵，数量也极为有限。低产量很难为企业带来多少利润。

　　对于顶级葡萄酒在品牌发展中的地位和作用，某葡萄酒企业市场部负责人表示，没有一家葡萄酒生产企业会指望依靠收藏级葡萄酒产品赚取太多利润，顶级产品只是企业提升品牌影响力的重要手段。

　　“一直以来，国产葡萄酒品牌对不同品质、不同类型、不同口感的葡萄酒总以相似的形式进行营销，因此陷入风格单一的局面，而收藏级葡萄酒的推出能短时间在最大程度上使消费者感受到葡萄酒产品的个性化特点。”这位负责人说。他认为，顶级葡萄酒在满足高端消费者需求的同时，更重要的作用在于让大众消费者对品牌的内涵、文化底蕴，以及影响力和实力形成一个更为直观和成熟的概念。

　　在尖端葡萄酒市场长期被国外品牌垄断的今天，国内一线品牌推出收藏级葡萄酒，不仅打破了高端洋酒在万元市场一统天下的局面，给市场带来了更多选择，对中国葡萄酒企业完善整体品牌布局，提升品牌价值有积极的推动作用。

　　消费文化仍需加强

　　售价过万元的收藏级葡萄酒固然能体现一个品牌的文化底蕴和高贵价值，但过于昂贵的价格使其市场仅仅限于极少数具有收藏爱好的高端消费群体中。如果要借文化营造更多的商机和利益点，使葡萄酒文化的作用最大化，国内葡萄酒品牌还需要在大众消费文化上多下功夫。

　　烟台市食品工业协会副秘书长陈守生说：“作为外来文化，葡萄酒文化要与中国本土文化结合需要一个相对较长的过程，然而国内的葡萄酒企业却很少用葡萄酒文化包装和推销自己的品牌，营销时仍以纯粹的商业利益为目标，希望大家多买酒。”

　　因此，国内的大众消费群体对葡萄酒的认识仍存有不少的误区和偏差。一位葡萄酒经销商就曾有些无奈地说，即使在烟台这个具有百年葡萄酒发展历史的城市里，在酒店里仍时常会听到有人说：“这酒（葡萄酒）甜兮兮的，挺好喝”。

　　陈守生认为，葡萄酒目前在中国确实仍属于高端消费，要想使葡萄酒真正走入百姓生活，还需要在全社会营造一种饮用葡萄酒的文化氛围，在消费者中普及葡萄酒的鉴别及保健功能知识。“而在这一点上，烟台则具有得天独厚的优势。”他说。

　　目前，我市除了拥有为数众多的葡萄酒企业外，葡萄酒酒庄旅游已经颇具规模。这些旅游景点除了展示葡萄酒的酿造工艺外，更主要的是对葡萄酒文化及品鉴知识有着详细的介绍。

　　陈守生说：“现在，除了外地游客，越来越多的烟台人，尤其是年轻一代也开始到酒庄参观旅游，这对传播葡萄酒文化以及拉动葡萄酒消费有着潜移默化的推动作用。”