随着酒类传统经销逐步向终端延伸,酒类专卖店也成了酒类生产厂家树立自己品牌和抢占市场份额的一种有效方式。虽然酒类专卖店一般规模不大,销售额也不很高,但已经成为酒类生产厂家销售的重要途径,通过专卖店这个窗口,可以方便快捷地宣传产品,出售产品。
江苏省宿迁市区近一阶段涌现出数目众多的酒类专卖店。在宿迁幸福路、八一路、黄运路和中山路两旁,许多装潢别致、经营品牌单一的酒类专卖店陆续开张营业,如“洋河专卖”、“五粮液专营”、“古井贡直销”、“金六福专供”等等,其销售的产品有上千元一瓶的高档酒,也有三五元一瓶的地产白酒。
宿迁五中附近的双沟专卖店仅有20余平方米的营业面积,开张不到一个月,营业额已超过50000元。专卖店老板表示:“专卖店有很多优点,如专一、集中、灵活、方便。”双沟专卖店一侧是“汾酒总汇”,门面虽然不大,可店内汾酒产品品种繁多。
早在20多年前,宿迁幸福路就出现过“吉祥白酒商店”、“三得利酒坊”、“白酒批发店”这样的售酒小店。但这些酒类专卖店因为经营不景气,只好放弃专卖,附加经营香烟、油盐酱醋等日常生活用品。后来,随着市场经济的不断发展,酒类销售逐渐走上了规范化经营之路,专卖、专营、专供等销售终端称霸市场,这些复合型的售酒小店逐渐被市场所遗忘。
从消费趋势看,尽管大商场有上千个酒类品种,几十个酒类品牌,但就一个生产厂家生产的酒来说,却未必有“单打一”的专卖店那么齐全。以黄运路一家洋河专卖店为例,这里,国宾洋河、蓝色经典、洋河大曲、洋河普优等一应俱全,能满足消费者对洋河所有产品的需求。
此外,酒类专卖店没有中间环节带来的名目繁多的费用,所以和大型商场同类产品比较,价格往往较低,且服务态度更加周到。
从政策的推动因素看,随着城市化建设进程的加快,各级党委政府促进第三产业发展的力度前所未有地加大,为街头酒类专卖店的出现提供了条件。以前,宿迁消费者的生活水平低,酒类还是奢侈品,购买力大都集中于日常生活必需品,所以,临街商铺大都是“小而全”的百货店。近年来,由于居民收入得到了大幅度提高,酒类消费需求大增,一时间,卖酒成风,就连五金小店里也要放上几瓶白酒对外销售。由于产品雷同,没有竞争力,各家销售都不景气。于是,为了避免重复经营,店家开始独树一帜。“过去卖酒,都是顺带着卖。现在,我开竹叶青酒专卖店,生意比那时好多了。”一位专卖店老板说。
另一方面,酒类生产厂家也愿意与专卖店结盟,因为只有这样的营销运作,才能使自己的产品在市场上占有一定的竞争优势。例如前面提到的洋河酒专卖店,与洋河酒厂签订了
文章来源华夏酒报营销协议,洋河酒厂给予他们的白酒批发价格随着销售量的增加而下浮,销售量越大,价格越低。因此,专卖店附加值相对较高,利润自然较大,货源也更加稳定、可靠。同时,厂家的广告宣传也为专卖店的销售提供了有力支持,降低了经营成本,所以,不少酒类专卖店打出了“厂价直销”、“价格最低”的招牌,体现出竞争上的灵活性。这些特有的优势,都是目前大型商超所不具备的,酒类专卖店在竞争中选准了自己的位置。
从市场发展的前景看,酒类消费品种、消费层次必将向更多的层面上分流,酒类专卖店以物美价廉、挑选余地大等独特的优势,将越来越受到消费者的青睐,只要经营有方,一定能够拥有广阔的市场和发展前景。
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编辑:赵鑫