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河南白酒消费最关注品牌
来源:  2015-12-21 07:54 作者:

  2009年,郑州亮剑营销咨询公司对河南部分市场的政商务人群进行了走访、跟踪、研究发现,河南白酒消费出现以下特点:

  政务消费重形象

  对主要消费茅台、五粮液、剑南春的1000位政务人群,通过问卷调研、消费跟踪研究发现,政务人群在交际场合,有高达90%的人消费茅台、五粮液,特别是政务消费中。购买不到茅台的消费者习惯会用五粮液来代替,而五粮液的消费人群,主要是因为不习惯茅台的酱香型文章来源华夏酒报口感而选择了五粮液。茅台、五粮液的消费者基本上不选择剑南春,而优先选用水井坊、国窖1573等品牌替代。这类人群基本上不会选择本地酒,即便偶尔选择,也是本地领导作为特产选用,但二次选用的机会很小。

  结论:政务人群选用高端品牌首先是身份的象征,其次是为了让对方感觉被尊重。因此,全国化的品牌形象成为商务人群的首选。

  商务人群看价格

  在商务交际中,消费者主要是看身份和职位来选择品牌,选择茅台、五粮液的占到45%,选择水井坊、国窖1573的占到25%,其余的人群会选择剑南春、洋河蓝色经典和一些地产酒。

  调查问卷显示,价格对商务人群的影响不大,但是他们会以价格的高低来判断品牌的好坏,其次会根据品牌判断酒的好坏。

  结论:商务人群看重品牌消费的同时,差异化也给了他们一个消费理由,随着商务交往的加深,商务人群会更加时尚与个性。泸州老窖特曲和洋河蓝色经典的成功,更能说明这个问题。

  低端消费跟流行

  在对低端产品的消费调查中,发现很多消费者依然会选择比较畅销的品牌,但是在购买时,通常会先考虑价格。这类消费者通常购买酒的价格在100元/瓶以下。这一现象说明低端消费中,消费者在众多的产品中难以选择,部分消费者看别人喝什么牌子,他也选择什么牌子,没有品牌的概念,但是他们会选择知名度高的酒。

  结论:目前,消费者对产品还缺乏认知。但是从消费者选择知名度高的产品可以看出,消费者正在走向理性。

  差异化思维将成主要课题

  茅台、五粮液、国窖1573、水井坊的地位短期内很难发生改变,因此400元/瓶以上的产品消费仍旧是全国高端品牌。

  128元—268元价格带的主流消费品牌为:洋河蓝色经典、泸州老窖特曲、仰韶彩陶坊、国色清香宝丰酒、宋河粮液等。这个价格带的消费者对洋河蓝色经典、泸州老窖特曲的认知度比较高,但很多场合也会选择本地品牌,这说明此价格带是地产酒需要突围的蓝海市场。

  68元—128元价格带的消费者为中产人群,地产酒和全国主流品牌都占据了部分区域市场,一统河南的品牌几乎没有,都是区域霸主。消费者对品牌都有认知,但是价格对他们影响较大。这个价格带需要聚焦资源,集中突破。

  在本次调查中我们还发现:国家近年来对白酒市场的宏观调控,影响了白酒消费水平升级和消费量。首先是前段时间白酒消费税的调整,其次是今年国家推行的严查酒后驾驶。

  但我们认为,在未来两年内,由于消费理性回归和注重健康的影响,消费者饮酒的量逐步减小,白酒价格会持续走高。政务消费白酒的价格还会提升,但空间会越来越小。商务消费会逐步增大,但会向第二梯队品牌集中,消费会更注重质量和口感。低档消费价格会持续攀升,最终会向市场主流名酒集中,低档消费人群也会向个性消费和品类消费集中,但还会存在跟风消费。

  2009年到2010年,白酒竞争加剧的同时,政务消费对商务消费以及中低档消费的影响逐步减弱,差异化的突围思维将是酒类企业思考的主要课题。


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编辑:赵鑫
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