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上周末，美国驻广州总领事馆农业贸易处在我市举办“美国佳酿与美食搭配艺术”品鉴会，吸引了众多业内人士的关注。
本次品鉴会特意准备了数款精心挑选的美国佳酿，主讲嘉宾、世界级品酒大师Simon Tam先生在现场与大家分享美酒品评心得与搭配艺术。Simon游历了全球各主要产酒区，在大中华地区葡萄酒行业拥有超过18年的经验，为超过70个国际性葡萄酒评选比赛担任评委。
在本次品鉴会上，他认真介绍了不同风味的佳酿与各色美食如何搭配，才能达到最佳的品尝效果，参会人士均表示受益匪浅。 文/图 记者 王蔚然
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