2009年08月30日,北京朝阳区乐川宫饭店,澳大利亚JJLC国际贸易公司携手世界十大红酒产区巴罗萨的娄美兰达庄园,携庄园四大系列近50余款精品葡萄酒,缔造了一场南澳巴罗萨娄美兰达酒庄品酒会。
品酒会由两部分组成,对澳大利亚及系列酒品的介绍,以及自由体验和晚宴活动。宾客不仅可以在品酒会上享受一场视听上的澳洲神游,还可以品鉴到来自澳洲的几十款高档红酒。
酒品展示
被誉为世界十大顶级产区的南澳巴罗萨山谷,因为其独特的气候地理风貌和优良精湛的酿造工艺,一直被世人所称道。作为新世界葡萄酒的优秀代表,注重品质、口感,不强调年份概念,在阳光、土壤、技术、工艺方面的独特优势,令到包括法国在内的欧洲国家均羡慕不已。位于巴罗萨山谷的娄美兰达庄园,是少有的3代以上的酿酒家族。旗下的Leone ,Lou Miranda等高档红酒多次斩获国际大奖。此次品酒会除了带来Aldinga Bay(奥丁格贝),Leone(丽奥纳),Terreno(泰瑞纳)之外,还出现了尊贵的Lou Miranda(娄-美兰达)等高端红酒,另外,难得一见的珍品:贵腐酒也惊喜的出现在品展台上。
“澳大利亚向来以提供清洁、天然和低化学残留物的产品而闻名于世。质量和安全被视为头等大事并在供应链中按照严格的标准管理和实行。来自政府和私营企业的一流研发设施为创新提供支持,帮助开发新的和不同类型的产品,并且不断提高包装和产品加工工艺。”作为主持人,JJLC的首席品酒师菅蓁说。
认真询问
会后收集的调查问题卷也让人们对中国葡萄酒消费者有了更深入的认识。例如对中国用户的调查,发现国内消费者,对清雅,圆润的口感比较感兴趣,而对平衡口味居次,浓郁饱满的口味并不是太追捧。
对酒的颜色,超过60%的品酒客喜欢澳丁格贝2005设拉子,约30%的品酒客喜欢奥丁格贝霞多丽。可以看出人们对葡萄酒更喜欢赏心悦目的红色酒,可能受到中国传统文化中“葡萄美酒夜光杯” 说法的影响吧,天然认定葡萄酒应该是红色。
而对酒的价格多认同每支100-150元的价格区段,约四分之一的受访者可接受150-250 的价格。对酒的年代,多数品酒者认同3-4年的成熟酒,对太年轻的酒或过壮年的酒人们并不太认同,这也符合葡萄酒营养学原理。
澳大利亚JJLC国际贸易公司中国区北京代表处的徐女士说,“过去12个月里,澳大利亚瓶装葡萄酒对中国的出口增长了26%。澳大利亚现在是全球第四大出口国和对英国和美国的第一大出口国。每天超过两百万瓶葡萄酒从澳大利亚进入到国际市场。仅去年一年,就向中国出口了近两千五百万瓶葡萄酒。澳大利亚葡萄酒历史悠久,工艺成熟,富于创新,是新世界葡萄酒的代表。澳大利亚政府也非常重视中澳葡萄酒贸易,给我们许多支持,而我们更是致力于把澳洲葡萄酒引进中国市场,让中国人享受到更多,更美,更健康的澳大利亚葡萄酒。”