8月18日,由浙江省诸暨市同山醉美人酒业有限公司举办的“品鉴级同山烧——同山醉美新品上市发布会”在诸暨召开,有“百年传承诸暨一绝”美誉的新品品鉴级同山烧将在“先主打礼品市场,后操盘餐饮市场”的战略思想指导下打破“浙江无白酒”的尴尬现状,并欲打造出浙江区域白酒第一品牌。
外来品牌的大举入侵给了浙江地产品牌巨大的压力。而随着消费者消费观念已经从最初的实惠型向经济型转换,具备地域优势的浙江地产品牌就具备了发展空间。
“同山烧”是诸暨市同山镇西源村一带世代相传的“纯高粱固态手工蒸馏酒”,在诸暨坊间颇有口碑。只是多年来包装粗陋,销售渠道单一,自身价值未得到很好的挖掘。
同山醉美人酒业有限公司总经理谢小义接受《华夏酒报》记者采访时表示:“同山烧一直以来没有走出产区,只作为一种地方土特产用以馈赠亲友,其作为传统古典美酒的应有价值,连同古老的工艺一起被隐于深山。”
谢小义在致力于开发同山烧之余,潜心收录当地与“同山烧”相关民间故事。在配合当地文化部门全面调查、整理、记录与建立非物质文化档案后,经上级主管部门审批同意,已成功将“同山烧”申报为浙江省第三批非物质文化遗产。
“同山文章来源华夏酒报醉美独特的消费特色是礼品消费,其市场布局是继续优化创新同山烧产品品类,做足礼品市场,同时聚焦诸暨市场,强化品牌特色,区域精耕细作,另外,做好产品开发,做好品牌传播,做好销售服务。”方德智业(中国)营销咨询公司董事长、同山醉美人酒业营销顾问孟跃认为,同山醉美酒具备极大的发展潜力。