为让老百姓买到放心散装白酒,双流县正打造散装白酒样板店,从白酒生产、供货、销售等各个环节进行规范管理。明日,该县将为首批10家样板店授牌,并逐步向全县推开。
记者在东升镇的散装白酒样板店(上图)看到,店内摆放的各类散装白酒全都有QS标识,墙上挂着酒类生产、检验、流通、销售等规章制度。从酒坛的大红标签上不仅能看到白酒的原料、浓度等信息,还能知道该坛白酒的产地和生产时间。工作人员告诉记者,样板店“就算卖出去一滴酒”,都会做好台账登记。“按照要求,台账至少保存两年,也就是说,我们店卖出的白酒两年内都可以追溯到来源”。
该县酒业协会负责人介绍,协会对“样板店”实行动态管理,对条件缺失不再符合标准的要取消“样板店”资格。样板店的酒因成本提高,比市场上的散装白酒要贵几毛钱。
编辑:赵鑫