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一千四百多年前，北宋大文豪苏东坡曾在广东惠州市合江楼对面文笔塔写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古名句。千年后的今天，广东祯州集团把荔枝酿成了美酒，把美酒推向了世界，让惠州的千年荔枝文化走向国际化。
由广东祯州集团研发的“丹荔”系列荔枝酒，风味独特，美容养生，紧随营养健康的世界消费潮流，深受海内外人士喜爱。
五月十九日晚，该公司在惠州合江楼旁正式启动了“丹荔”荔枝酒全球首家旗舰店，并在东江上举办了第二届“丹荔冰酒”嘉年华活动，微风夜阑中品荔枝美酒，赏东江夜景，吸引了不少内地、香港及海外游客。
据广东祯州集团董事长薛子光介绍，未来将在全球建立五千家荔枝酒国际连锁店，将广东荔枝酒打造成国际知名品牌，将千年荔枝文化推向世界。
薛子光说，广东有全球独有的优质荔枝资源优势，开发广东荔枝产业是广东最有生命力的农业产业项目之一。二00八年底，该集团与英国伦敦商务投资公司签署了一点九亿元人民币的荔枝酒合作融资协议后，不少企业对荔枝产业的兴趣越来越浓厚。
但当前，广东的荔枝产业现状令人堪忧，由于缺少产业发展规划和扶持政策，不少果农经受了鲜果贱卖、连续冻灾、金融风暴等打击后，出现砍伐果树的现象，为荔枝产业发展带来极其不利的影响。而广东目前仅有的几家荔枝深加工企业也苦于资金链和缺少有利政策的推动，举步维艰。
薛子光说，一个好的项目，一是看资源和市场，二是靠政府扶持。需要当地政府部门制订产业发展规划与扶持政策，有效整合荔枝生产、科研、市场、品牌、资本等生产力要素，形成一批有大规模吞吐能力的精深加工企业做产业支柱，才能将广东荔枝产业打造成国际品牌，实现千亿元人民币以上的产业链价值。
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