2009年5月8日,我国酒类行业权威媒体《华夏酒报》在第10版刊发了2008年全国纯生啤酒销量比排名表。调查结果显示,广东、河北、浙江、上海、吉林、北京、辽宁等7个省中(包括直辖市)的15个城市纯生啤酒占当地啤酒市场销售份额较大,长春市纯生啤酒销量比最高,居全国城市排名首位。
此数据表明,长春市消费者对纯生啤酒的喜爱程度以快速的发展趋势直逼西方国家纯生啤酒的平均消费水平。同时该数据也预示着纯生啤酒引领行业发展趋势,成为人们时尚消费的首选。
据悉,目前纯生啤酒是国际上最高品质的啤酒,它具有熟啤不能比拟的鲜爽口味和普通桶装啤酒达不到的长久保鲜期,更好地保持了啤酒的天然风味和营养成分,由于比熟啤酒的口味更鲜、更纯、更营养,纯生啤酒主导了国际啤酒健康、绿色、营养、时尚的绿色消费潮流,因此风靡国内外,吸引了众多的消费群体。世界发达国家喝纯生啤酒已成为一种时尚,一种现代文化的代表,而纯生啤酒不仅提高了啤酒的档次,也提高了商品的附加值,被誉为国际的高新技术产品。尽管它的发展历史不长,但已成国际啤酒工业发展的新潮流。
中国酒业创新联盟副秘书长、《华夏酒报》北方大区总监赵禹指出,纯生啤酒的生产由于对技术和设备要求很高,目前我国能生产真正意义上的纯生啤酒企业为数不多,全国仅有纯生啤酒生产线约50条,而其中珠江和金士百就有7条。他介绍,我国纯生啤酒经过11年的发展,产量已近200万千升,占全国啤酒产量近5%,呈现出了良好的发展态势。其中珠江和金士百分列前两位,产量合计63万千升,占全国纯生啤酒产量的1/3左右,成为我国纯生啤酒代表性品牌。
赵禹认为,随着人民收入和生活水平的提高,未来一段时期普通啤酒增长空间将会缩小,而纯生啤酒将呈现出爆发性增长,并将逐渐成为我国城市啤酒市场消费主流。