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农村消费力“解放”在即———成都郫县白酒市场调查
来源:  2015-12-21 07:38 作者:
  郫县位于四川省成都市西北,与彭州、新都、金牛、温江、都江堰等5个县(市、区)的20个镇(乡)接壤。郫县幅员面积437.5平方公里,辖14个镇,总人口约50万人,非农业人口23 万人。据郫县人民政府办公室统计数据显示,2008年实现社会消费品零售总额33.94亿元,增长21.文章来源华夏酒报5%。按行业分,批发业、零售贸易业实现24.76亿元,增长20.5%;住宿和餐饮业实现9.18亿元,增长24.4%;私营、个体经济完成31.91亿元,增长23.0%。

  高校带动消费升级

  郫县是成都的近郊,更是众多高校聚集的地方。成都理工大学、电子科大分校、西南交大分校区、西南交通大学郫县校区 、西华大学 、成都中医药大学郫县分校 、四川外国语学院成都分校等众多高校的存在,不仅带动了该县地方经济的发展,也促进了酒类消费的升级。

  《华夏酒报》记者通过走访调查发现,老蜀人火锅城 、苗寨竹筒鸡 、学缘餐馆、春玲餐馆、雅鹿快餐等中低档餐饮店多以学生消费为主。

  啤酒方面,酒店价格在3元—5元之间的普通雪花、雪花精制、金威啤酒等是学生的首选。

  白酒方面,消费者还是对本地酒较为热衷。酒店价格30元—40元的99特酿丰谷醇,20元—25元的小角楼金鑫、中华缘、六福春等系列酒,20元左右的龙生江口醇、江口醇特酿,30元左右的鸿福江口醇以及35元左右的泸州老酒坊等都摆在酒店的显要位置。外地酒中,10元的125ml劲酒、5元的红星二锅头是消费主流。

  从价格来讲,如果说5元以下白酒是农村市场的低档酒,那么15元—25元为中档酒, 25元—35元就可以说是农村高档酒了。据统计,在整个消费层次中,低档白酒的消费者约占75%,中档白酒的消费者约占10%,中高档白酒的消费者约占5%,散酒消费者为5%。此外,约5%为自带酒水的消费者。 

  随着我国城乡差距的缩小,农村的购买力大幅提高,特别是农村中高档白酒存在较大的市场机会。不过,以学生群体为参照,按“高、中、低”来简单划分白酒产品的档次是不合理的。虽然高校的扎堆带动了郫县消费市场的升级,但是,学生群体并不能反映当地的消费现状。毕竟,高校中的学生来自全国各地,地域上、经济状况都存在较大差异,学生的消费只能代表郫县的部分消费群体。

  当地居民消费现状

  在郫县,互惠、红旗连锁等社区连锁超市,WOWO便利店这类商超覆盖率很高,此外,还有一些颇具规模的名烟名酒店和酒水批发兼营部。《华夏酒报》记者调查发现,每个名烟名酒店至少有几十个品牌。通过采访几家店的老板得知,中低档酒走量不错,高档酒虽有小销量但是相对而言还有较大差距。

  几乎每个店都有自己固定的消费群体。那些酒水批发兼营部大多依靠本地居民这个消费市场。尖庄、全兴酿、绵竹大曲、沱牌大曲、泸州老窖二曲、江口大曲、红星二锅头、丰谷精装、古蔺大曲、江口醇、泸州老窖特制精品窖酒、丰谷纯粮液、小角楼、金六福福星高照、剑南醇、兴全兴、泸州醇三年等15元—30元的酒销量十分可观。

  中档酒中,精制全兴大曲、剑南醇五年陈、丰谷中华五年陈、小角楼香酒坊、江口醇布衣(特)、金六福新三星等是消费主流。

  农村市场光瓶酒是主流,不少农村消费者依旧在购买散酒,品牌意识不强。但在喜庆、宴请、馈赠等方面,他们的观念已不断改变,一些美观大方、经济实用、携带方便的盒装白酒渐成消费趋势,其价位一般在35元—55元左右。因此,这个价格区间的酒有较大的市场空间。

  就低档白酒产品而言,以光瓶白酒最为畅销,主流价位一般在4元—8元之间。中档酒25元—50元左右的产品走势较好。从价格方面来看,中低价格的白酒依然是消费的主流,而高档白酒消费占比非常之低。据调查,农村消费者对白酒产品的购买力一般在3元—15元之间,5元以下的光瓶酒最为畅销。因此,品牌酒主打产品的价格应定位于大众化,一般价格不宜超过8元。

  郫县30岁—55岁的男性是白酒消费的主力军,而30岁以下男性由于选择面较广,消费占比并不高。自用和请客是最主要的购买动机,用来送礼的不足20%。口感、价格、品牌是影响人们白酒消费的最主要因素,且精美包装也有助于购买。

  农村购买浓香型高度白酒产品的消费者居多,52度以上的白酒呈主流消费趋势,主流产品的度数应在45度—60度之间。

  郫县距成都市很近,属于近郊,特殊的地理位置使郫县经济发展较为迅速。由于农民受农业生产和外出打工归来集中以及城乡一体化等因素影响,白酒的消费主要集中在春节、中秋两大节日,期间,由于婚礼宴会、请客送礼等,会形成一个购买的高峰期,约占农村白酒销量的75%。此外,赶集、庙会、秋收、孩子升学等也逐步成为白酒集中消费档期,对白酒消费有不小的拉动。作为产酒大省,当地多数消费者都具有一定的酒知识,指定品牌购买率高,平均占到了60%。消费者最关心的是产品的质量、品牌的知名度。

  农村消费力解放在即

  商务部“万村千乡”工程已在全国各地展开,其主要在农村推行以统一采购和统一配送为核心的日用消费品和农资连锁店,构建以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村现代流通网络。很多白酒品牌就可顺势推进这些连锁店中,以促进自身在农村市场的推广和占有率。

  据统计,西部地区一个拥有50万人口的县级市场,白酒容量至少在3000万元—5000万元的水平,若是一个品牌能够占到50% 的销量,那么这个品牌在一个县级市场就可能有1500万元—2500万元的销售额,可见农村市场潜力巨大。

  2008年国务院确定扩大内需的十项措施,该措施中涉及农村的就有五项之多,可以说,每一项都利于农村消费水平的增长,也就说,农村消费力“解放”在即。随着国家经济建设的重心向农村倾斜,大批的农民工会留在原籍创业和务工,农村市场酒水消费将发挥出更大的潜能。
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编辑:赵鑫
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