昨天,古井贡酒年份原浆酒市直机关专供酒上市品鉴会在古井大酒店举行,这标志着古井贡酒年份原浆酒市直机关专供酒正式上市。
古井贡酒年份原浆酒自2008年7月正式上市以来，短短半年时间就销售上百万瓶，得到了业内人士的高度认可和消费者的广泛认同和赞誉。2009年1月9日，在由安徽省经济委员会主办的“古井贡酒创新产品鉴定会”上，古井贡酒年份原浆酒更得到沈怡方、高景炎等白酒专家的交口称赞。他们认为古井贡酒年份原浆酒是在传承千年传统工艺基础上，结合现代高科技检测技术，经过科技人员无数次跟踪试验，使得传统酿酒工艺的各项技术参数和操作规范更加合理协调，完美体现了“纯正原浆，手工酿造”的工艺精髓，按此工艺酿造出的古井贡酒年份原浆酒，酒体中的大分子杂质含量远远低于国内同类名优白酒；酒体中酸、酯、醇等微量成分的比例更加协调，突出了原浆级年份白酒特有的味道。
市委常委、市委秘书长、市委宣传部部长张杰出席品鉴会并讲话。市政府秘书长侯化主持品鉴会。
编辑：赵鑫
