一段酒吧老板与朋友的对白

　　问：你是否知道该场地销售的进口洋酒有问题？

　　答：知道啊！

　　问：不怕被查处？

　　答：消费者没投诉啊！且真酒进价比目前的市场零售价还高啊，叫我们怎么卖？

　　问：不怕消费者真的去投诉啊？

　　答：他们去哪里投诉啊？哪个部门懂得识别啊？再说了，大家都卖假的，你卖真的，消费者还不把你当假的给投诉了啊！不麻烦吗？

　　问：……

　　(来自网络，请勿对号入座)

　　昨天的热线上午10点前还有点平静，一过10点各种电话就打进来了。

　　有一些是来投诉的，怀疑自己在酒吧喝得进医院挂盐水就是喝了假酒；有一些是来出主意的，既然是靠真酒瓶子来造假，那么所有喝了酒的人都打碎酒瓶不就好了；还有一些是来询问到底哪里的酒吧盛行假酒。而众多来电中，一位不愿意透露姓名的读者自称自己以前就是做假酒的：“我最熟悉流程。”
　　A.

　　假酒产业链

　　牵涉很多人利益

　　“其实很多做假酒的还经常和一些所谓的‘经销商’碰头，他们不但有购物网站，还有自己的托运部，那些由原料酒加色素勾兑成的假酒，色味可以乱真，所以以水货或走私货为名，可以卖到很好的价格，价钱在100元左右，而那些用酒精加色素、香精等等勾兑的，价格只要几十元。”

　　“有时候也不是酒吧老板自己要卖假酒，而是真酒被服务员换成了假酒。”这位爆料人说现在的酒吧服务员工资不高，都在一千左右，但是如果把真酒换成假酒，每卖一瓶就可以赚一两百元，一些贪心又有机可乘的酒吧服务员就“铤而走险”。

　　B.

　　正规供货商

　　假酒分辨系统将要安装

　　“昨天报纸一登，我们浙江省总代理就跑来宁波了，这次假酒分辨系统已经是箭在弦上，非用不可。如果有酒吧不采用这个系统，我们甚至不惜在合同期满后不再和他们续约。”保乐力加中国公司宁波销售总经理刘先生昨天正和海曙区酒吧行业协会会长谈如何推广假酒分辨系统。“其实不少洋酒公司为了打假也付出了很大的经费和努力，比如芝华士，前两年就为打击假酒而先后几次更换了防伪标识，但是要根本灭绝假酒，假酒分辨系统比不断更新防伪标识更为有效，现在最先安装的是宁波的A8酒吧，我们希望有更多的酒吧可以尽快安装。”

　　C.

　　海曙酒吧业协会

　　即将启动“真酒联盟”

　　海曙酒吧业协会会长昨天一开机就接到了酒吧老板的各种电话。有说对行业打击太大的；有说酒吧行业洗牌的时候到了；也有的酒吧说自己真金不怕火炼。“可以说你们的稿子在酒吧业一石激起千层浪，虽然之前协会也已经在部署‘真酒联盟’，现在更是可以顺势而动。”

　　海曙酒吧业协会会长表示，协会将在近期再次召开会议，联合海曙区的33家酒吧发出倡议，抵制假酒。“我们要求参与‘真酒联盟’的各个会员单位全部写下承诺书，向社会公开承诺不卖假酒，同时协会还会在各个承诺的酒吧门口挂上承诺牌，接受社会监督，接受协会以及工商部门的监督。”

　　同时协会还要求参加“真酒联盟”的法人代表签下责任状，如果自己经营的酒吧被查出假酒，一经查实，就自行退出市场。海曙酒吧业协会会长告诉记者，他们已经邀请了远在香港的洋酒协会的专家来宁波打假，而且还专门带了各种仪器来辨别真伪，以后还要联合工商进行打假。

　　对于酒吧将要安装的假酒分辨系统，海曙酒吧业协会表示鼎力支持，争取最快时间在酒吧内进行安装。