22日，在成都春季糖酒会上，由中国酒类流通协会、某杂志社联合川内外16家洞藏酒企业发起成立的“中国白酒洞藏研究会”，在成都罗曼大酒店举办了成立仪式暨新闻发布会。
研究会的成立，把洞藏酒上下游厂商和营销以及洞藏酒工艺研究的相关专家连系一起，对洞藏白酒的工艺技术、营销模式进行深入研究，行成洞藏酒行业标准，共同促进洞藏白酒市场的成长。
洞藏酒复杂酿造储存的工艺流程也决定了其在高端酒市场地位。在现场展示的酒品中就有高达2800元售价的洞藏酒。该企业代表示，洞藏酒就是很高档的酒，很有收藏价值，该酒300块钱没有人买，3万买的人才多。
目前高端白酒市场的竞争已日趋激烈，市场已达到一个暂时的饱和。某企业代表认为，国内具备生产洞藏酒条件的企业数量很少，充分利用好稀缺的洞藏资源，将使洞藏酒形成独特的卖点和产品竞争力。
编辑：赵鑫
