2月25日，Vinexpo国际葡萄酒及烈酒展览会执行总经理Robert Beynat向媒体公布了《2009世界葡萄酒及烈酒市场研究报告》。这一研究覆盖了28个葡萄酒生产国以及114个葡萄酒及烈酒消费市场。

　　
　　葡萄酒市场持续增长

　　报告显示，在2003年至2007年间，全球葡萄酒生产增长了1.78%，总量达到28. 28亿箱（9升箱）。由于全球范围内的减产，致使2007年成为极其特殊的一年，为了保证更好的一贯性，国际葡萄酒及烈酒展览会Vinexpo和国际葡萄酒及烈酒研究所（The IWSR）在对未来5年进行研究时取2008年作为参考。因此，全球的生产量在2008年至2012年间将持续增长3.83%，达到30.22亿箱。全球半数以上的产量依旧来自于以下3个国家：法国、意大利和西班牙。

　　2007年全球葡萄酒（静酒和起泡葡萄酒）的消费量达到26.21亿箱，相当于314.5亿瓶，与 2006年相比增长了2.1%。此增长率是自2003年来最为迅猛的，这样的增长形势促使5年期间（2003年至2007年）的消费综合增长达到6.16%。2008年和2009年两年间全球葡萄酒消费呈不稳定增长，但直至2012年的5年期间总趋势显示，全球葡萄酒的消费量将持续增长6%以上，总数将达到28.16亿箱。

　　2007年，全球范围内葡萄酒的营业额达15文章来源中国酒业新闻网04.98亿美元（以消费者购买时的价格计算）。在未来的2008年至2012年间，仍然会有8.92%的增长，营业额将达1661.17亿美元。营业额的增幅在2008年至2012年的5年中有所趋缓，平均的年增幅预测在1.8%，比过去5年（2003年至2007年）中的2.46%有所下降。值得关注的是：全球葡萄酒营业额的持续增长（1.8%）高于同期消费增长量（1.2%）。

　　
　　烈酒增速将放缓

　　继2003年至2007年间的4.56%的增长后，全球烈酒消费总量在2007年底达到22.24亿箱（9升箱）。根据Vinexpo国际葡萄酒及烈酒展览会和国际葡萄酒及烈酒研究所的研究，在2008至2012年的增长将只有0.36%。

　　亚洲作为烈酒消费最大的洲，占2007年全球烈酒消费市场份额的46.76%，比2003年增长了5.48%。从2008年至2012年，亚洲人预计将减少烈酒的消费量，降幅约为2.80%，到2012年底总消费量约为10.13亿箱。作为全球第二大烈酒消费地区，欧洲的烈酒消费从2008年至2012年将趋于平稳。北美和拉丁美洲占全球烈酒消费市场的18.93%，2003年至2007年中的增幅为7.95%，在2008年至2012年将以7.83%的增幅继续他们对烈酒消费的热情。

　　目前为止伏特加依旧是全球范围内最广泛消费的烈酒，2007年的销售量为5.1506亿箱（9升箱），至2012年，伏特加的消耗量还会增长5.29%。干邑和雅玛邑在2008年至2012年间仍会保持9.53%的强势增长。朗姆酒的消费和苏格兰威士忌一样将持续增长，至2012年，预计消费将达到0.896亿箱。但是，尽管有多家知名品牌通过市场重新定位等努力，金酒仍旧将面临无情的全球范围内消费缩减。在2003年至2012年，金酒的消耗量将减少大约0.1552亿箱。