春节期间，上思县本地出产的“壮元酒”悄然热卖，这是该县充分利用本地资源，写好“水”字文章发展县域经济的举措之一。
 
　　上思山清水秀，除了不断壮大蔗糖、林板林化、建材、草药等“山” 字工业之外，如何写好渔业、水电、矿泉水、酿酒等“水”文章是该县党委、政府的重要议题之一。 

　　水清冽，酒香醇。２０年前，上思好酒名闻区内外。据《上思县志》记载：自明清以来，上思盛行家庭酿酒。上思县酒厂１９５８年建成投产，１９７８年成功研制特效多鞭酒，该产品１９８１年获广西轻工业新产品“百花奖”，１９８２年被评为广西优质名牌产品，远销东南亚各国。１９８５年，上思酒厂研制出桂圆麻雀酒、蜜蜂酒、百岁酒、富荣酒、虎骨酒等１８个品种，成为拳头产品。后来，由于诸多原因，酒厂解体，上思好酒“香味散尽”，空余街巷美谈。 

　　可喜的是，进入牛年，上思好酒又“牛”起来了。春节期间，上思县玉桂酿酒有限公司生产的“壮元酒”、“桂圆宴酒”产销两旺，令人欣喜。２月６日，笔者来到位于上思县四方山矿泉水厂内的玉桂酿酒有限公司采访，闻到了家乡好酒的清香。酒厂厂长韦学凯带着笔者，换了鞋，穿了白大褂，消过毒，走进生产车间参观。车间内，洗涤区、消毒区、生产区、包装区被严格地分开，车间外还设有实验室、储藏室，整个生产过程全部按照相关规定来执行，每一年，自治区质量检验局和相关部门都会前来抽查、检验几次，确保酒水质量安全。 

　　目前，该酒厂生产出来的“壮元酒”、“桂圆宴酒”仍然沿用上思酒厂的“思官泉”注册商标，生产出来的酒通过了自治区质量检验局的检测、验证，获得了食品ＱＳ认证，成为防城港市第一家获得了食品ＱＳ认证的配制酒酒厂。 

　　韦学凯介绍说，１９９３年到２００４年，他曾是上思酒厂的职工，后来还是酒厂的厂长。２００７年，他接手了一位柳州老板在上思建设的酒厂，通过一年多的研制，成功生产出了自己的品牌酒。他生产的“思官泉”牌“壮元酒”、“桂圆宴酒”结合原来上思酒厂的老配方，用蛤蚧、鞭类、桂圆、茯苓等数十种名贵野生药材浸泡而成。为了保证酒水质量，他的名贵药材一般要浸泡４—８个月，每次仅能生产２０００瓶以内的头道“壮元酒”，第２道每次只能生产５０００瓶“桂圆宴酒”。原料好，产量少，因此生产出来的酒喝起来更加香醇，回味悠长。而且，这两个品牌的酒还配有精美的内、外包装。 

　　春节期间，“壮元酒”、“桂圆宴酒”销售量大增，顾客对该酒的质量也大加赞赏，许多人还把“壮元酒”当成礼物赠送给自己的亲朋好友，上思的父老乡亲终于又尝到了家乡好酒的香醇。