葡萄种植是巴城传统种植业项目之一，已有30多年历史。在大力推进现代农业发展中，巴城镇依托原有葡萄种植的资源优势和技术优势，计划投入1.77亿元，用3~5年时间在全镇建设万亩葡萄基地。至2008年底，巴城万亩葡萄基地已经种植葡萄5500亩，当年实现葡萄产量1200多吨，实现销售收入1250万元。

　　为拉长葡萄产业链，增加农产品附加值，巴城镇在万亩葡萄基地建设初期就着手葡萄深加工的规划，成立了巴城镇阳澄湖葡萄研究所和巴城镇阳澄湖葡萄酒庄园。2007年，巴城镇注册了“巴城庄园”葡萄酒商标，并委托外地葡萄酒厂对本地葡萄进行深加工生产。由于巴城阳澄湖地区餐饮业发达，拥有大小饭店1300多家，当年委托生产的两万瓶“巴城庄园”葡萄酒投入阳澄湖餐饮市场后，得到了消费者的认可，当年便售出1.8万瓶。2008年，巴城镇决心自己酿造葡萄酒，在万亩葡萄基地核心区建设葡萄酒堡，从山东青州购进灌装设备，并在葡萄采摘季节收购了7000公斤本地葡萄，用于葡萄酒生产。巴城酒堡内有一条葡萄酒灌装流水线，一小时能灌装3000瓶葡萄酒。日前，在中国农学会葡萄酒微型酒庄研究中心酿酒师的悉心培训指导下，巴城试生产出了首批3000瓶“小桃红”葡萄酒。这批桃红葡萄酒是一种颜色介于红白葡萄酒之间、味道既有白葡萄酒的清爽又兼红葡萄酒的浓郁果香类型葡萄酒。

　　据了解，巴城万亩葡萄基地主要分布于新开河村、巴城湖村、方港村等8个葡萄专业生产村以及葡萄研究所、葡萄酒庄园内，全镇有1000户农户直接或间接参与葡萄产业生产。为了保证地方葡萄的销路和市场价格，调动广大葡萄种植户的种植积极性，拉长葡萄产业链，提高农产品附加值，巴城镇在葡萄产品深加工上，除自己开发生产葡萄酒外，还着手葡萄酵素的开发，并于去年9月委托生产了5吨8600多瓶巴城极品葡萄酵素。今年，巴城葡萄深加工将侧重于葡萄酵素的开发和葡萄汁的开发。