明星与酒的邂逅
    　得知黄磊与乌镇的“似水年华红酒坊”有些许关联，原来是当年拍摄电视剧而结下的缘分。
    　有诗云：“千年乌镇千年酒”，盛产三白酒的千年乌镇与来自异域欧陆的葡萄酒在此巧妙相遇，不免令人感慨，这也如同人生的邂逅，似乎也暗喻了黄磊钟爱的表演艺术与品味葡萄酒的某种结合。
    　大概七年前，黄磊真正开始接触葡萄酒，并在文章来源华夏酒报周遭挚友的影响下逐渐对其产生了极大的兴趣，并主动阅读相关方面的书籍，跟朋友们聚会聊天也会接受到很多葡萄酒知识，黄磊表示，看书只是基础，一定要亲自品尝，自己在遇见葡萄酒之前，对酒的喜好并无明确方向，自从偏爱葡萄酒便很少涉猎烈性酒了。
    　黄磊爱喝葡萄酒，也爱藏酒。在黄磊眼中，品酒好比欣赏艺术，并不限于普遍意义上感官的快感与享受，更需要一定的文化与素养去支撑。这种文化并不局限于受教育程度，更多来自于对酿酒文化的理解，包括对产区风土、气候等自然环境元素的感受。
    　中国古代文人大多喜好饮酒赋诗，诗与酒往往互为引子。黄磊曾成功出演《人间四月天》中的浪漫诗人徐志摩，并将其书卷气演绎得淋漓尽致，给观众留下深刻印象。或许是他电影学院教师身份的缘故，他的很多影视与音像作品也都带着深厚的文人气息。谈及文人与酒的关系，黄磊笑言酒有时候可以移情，小酌尤胜一晌贪欢，甚至还能激发出创作的热情。尽管按理论讲，早上饮用葡萄酒口感相对要敏锐一些，但自己更习惯于晚餐时分小饮两杯。
 酒无贵贱之分
    　在黄磊看来，酒无贵贱之分，并非越贵越好，对待葡萄酒一定要“民主”。品酒如同面临生命的境遇，选择喜欢的才是适合自己的。每种酒都各自有其风土，关键在于口感，黄磊也身体力行地践行着这一理念。当下国内不乏葡萄酒品牌“迷信”者，譬如拉菲，已被炒至上万，其实静下心来尝试，会发现很多其它不错的选择，同样能给人意外惊喜。黄磊说曾遇见一款女爵红酒，无论是口感、香气，抑或酒体都相当接近拉菲，只是不如拉菲的层次那般丰富。这类酒由于在国内不常见而籍籍无名，这也是导致国内葡萄酒消费不够多元的因素之一。
    　与葡萄酒接触，从初体验到相对熟稔，愈发感觉到酒是有生命的，有层次的，因此不同阶段必然会有不同的感受。品酒不是狂饮迷醉，需要用心体味，当然这需要一个漫长的过程，从醒酒到持杯、观色、摇杯……品酒更是在享受生活，尤其在真正懂得品酒后会越喝越少，此时量上的减少，精神反而取得很大的愉悦，另外适度饮用葡萄酒也有利于健康。
    　闲暇时，黄磊会在家汇聚好友，亲自烹饪献艺，配上精心挑选的葡萄酒，高谈契阔，品酒言欢，有时候看人饮，自己也便有了几分醉意。
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