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张裕解百纳16分追法国名庄
2015-12-21 06:38:55   来源:   评论:0

  一款售价10英镑(约合100元人民币)的中国葡萄酒,却给出了法国五大名庄副牌酒级别的高分,这让英国葡萄酒界迅速刮起了一阵“中国风”。
  日前,世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊在《金融时报》发表专栏文章,对英国皇室供应商维特罗斯在其高端超市上架的中国葡萄酒——张裕解百纳进行了品评,打出16分的高分。


张裕解百纳堪比法国名庄


     在葡萄酒界,杰西丝无疑是最耀眼的明星之一。她与罗伯特·帕克和詹姆斯·沙克林并称为世界三大酒评家,有“葡萄酒界第一夫人”之称,其著作《世界葡萄酒地图》被誉为“葡萄酒的《圣经》”,所创的“JR评分”也是世界上公认的葡萄酒三大评分体系之一。
     在品尝了维特罗斯出售的张裕解百纳之后,杰西丝为其打出了16分的高分。
  据葡萄酒专家陈庄介绍,16分是相当高的评价,在其满分为20分的评分体系当中,属于“出色的葡萄酒”级别。“在我的印象中,在杰西丝品评过的售价10英镑级别的葡萄酒里,超过16分的几乎没有。”
     “要知道,即使欧洲优良产地的优秀酒庄要拿到16分,也是非常难的。” 张裕在欧洲的代理商——德国TXB公司总经理劳伦斯表示:“杰西丝给出的评分让我们非常激动,因为这是法国五大名庄副牌酒的普遍水准,在杰西丝评过的855款不同年份的法国列级酒庄酒中,高于这个分数的刚过半数。”
     劳伦斯表示,一款售价10英镑的葡萄酒给出了法国名庄酒的分数,充分体现出张裕解百纳的高性价比。维特罗斯已经将其作为重要商品登上了官方网站,并如此描述:“这款酒的原料蛇龙珠是一种中国特色的葡萄品种。它是清新与果味风格的绝佳范例,充满李子和蓝莓的果香,并带有辛香料和甘草的香气,柔顺而圆润。”


“代表中国葡萄酒的未来”


     这不是杰西丝第一次接触来自中国的葡萄酒。
  早在2002年,杰西丝就已到访中国,寻找有吸引力的葡萄酒。2008年,来中国访问的杰西丝表示,希望将来中国能够产出更多新品种的葡萄酒,“最好是具有中国特色的”。
     如今,杰西丝终于找到了她十年来寻找的中国特色。“这款酒喝起来很纯净、新鲜,浓郁程度中等,是当地的代表性产品。”她在对张裕解百纳的酒评文章中表示。
     早在1971年,这位葡萄酒大师就在她的著作《世界葡萄酒地图》中指出:“张裕是中国葡萄酒工业的先驱。”为了了解张裕解百纳背后的奥秘,杰西丝还专门与劳伦斯进行了探讨。
  劳伦斯表示,为了提高酒的品质,张裕大幅降低了当地葡萄园的产量,将产量限制在理想的660公斤/亩以下。过去数年间,在张裕总工程师李记明博士的带领下,酿酒技术得到了显著提高。 
     劳伦斯说,张裕解百纳是一种以蛇龙珠葡萄为主要原料的混合型葡萄酒, “蛇龙珠增添了让我们喜欢的香气,他们还使用了相当一部分梅洛起到柔和作用,以及赤霞珠用于酒的结构” 。1931年诞生至今,这款酒历经80年的传承与创新,已经拥有成熟的工艺与品质。
     杰西丝对劳伦斯的介绍表示赞同,她在酒评文章中写道:“我们相信,这种组合(以蛇龙珠为主的混合型葡萄酒)代表着一种未来,能让中国在世界葡萄酒行业占有一席之地。”


专家、网友纷纷“吐槽”


     在英国乃至整个欧美地区,杰西丝的酒评在市场上起着风向标的作用,众多法国酒庄根据她的打分确定期酒价格,消费者根据她的评分判断葡萄酒的性价比。因此,杰西丝在给张裕解百纳打出高评分后,当即在英国葡萄酒界刮起了一阵“中国风”。就连英国驻华使馆也在微博上对于维特罗斯销售张裕葡萄酒的消息进行了关注,引起众多粉丝的围观。
     英国《每日电讯报》专栏作家蒂姆·沃克也站出来凑热闹,他在近期的专栏中爆料:英国政府部门社区及地方文章来源华夏酒报政府部的储藏室里,现在还存有几箱2001年份的张裕解百纳。沃克的酒商介绍说:“这款酒是颇受欢迎的,而且也赢得过一些奖项。订购这款酒的人眼光超前,绝非泛泛之辈。”
     这股风潮已从英国蔓延到其他国家,有网友在微博上“吐槽”,在德国的考夫霍夫(Kaufhof)百货公司同样见到了张裕的身影。“近日,我在Kaufhof买到一瓶张裕2010年的干红,这是我第一次在德国大型商店见到中国葡萄酒。品尝了一下,这款酒的酒体饱满,层次分明,果味也很浓郁,回味悠长。” 这名网友在微博上兴奋地写道。
     劳伦斯表示,从2005年开始,张裕解百纳已出口到欧洲、美国、日本等28个国家和地区,其中欧洲就有包括法国、德国、英国在内的14个国家,在欧洲3000多家超市、葡萄酒专卖店、五星级饭店、德国汉莎航空公司头等舱都有出售,成为首个成功打入欧美主流市场的中国葡萄酒品牌。目前,张裕解百纳年销量已超过3000万瓶,位居世界单品销量前列,累计产量已经超过3亿瓶。


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编辑:苗倩

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