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白酒收藏利润与风险并存 市场疲软给收藏提供良机(1)
来源:  2015-12-21 10:36 作者:

  白酒的销量和价格经过5 年的高歌猛进后,2012 年整体出现了回落。去年,从中央政府部门到部队,都严令限制了高端白酒用于公务接待,加上年底的白酒塑化剂事件闹得沸沸扬扬,这些不利因素都对国内白酒市场造成了巨大冲击。玉林现在的白酒市场如何?对于白酒收藏又有什么影响?记者对此进行了深入调查。

  走访:白酒市场开始进入调整期

  年关临近,各种商业活动也随之进入旺季。按照往年的规律,白酒的销售旺季从中秋节前开始,一直会持续到春节前,业绩如何就全看年底这几个月了。

  记者走访玉城市场发现,各大超市的酒专柜,除了搞活动的几款酒标价吸引人以外,很多白酒的标价牌还没有更新,还是去年最高时的标价,顾客也寥寥无几。而白酒专卖店的情况就不一样了,里面的白酒标价大多数都比超市的低一点,而且还有价讲,打9折是普遍的事情。

  在玉林酒类流通行业干了十几年的庞女士对记者说,2012年是最难做的一年,白酒业务萎缩了三成,主要靠老客户群维持大部分的销售量。加上上游厂家不断压货压任务给销售商,市场销售情况又不是很理想,更加剧了酒商流动资金的紧张。庞女士认为,白酒市场的顶峰已经在2011年底出现了,现在市场正慢慢回调,走完这一趟谷底起码要三四年时间。

  玉林信诚酒业的负责人陈隆贤告诉记者,前两年是白酒的疯狂期,团购和私人收藏吃进了大量的现货,这需要一定时间来消化,即行业内说的消化期,所以市场开始调整是正常的。2012年陈隆贤凭注重做好终端销售服务,坚持薄利多销,所以白酒的销量不但没有下滑反而增长了20%。

  玉林市酒协酒业公司的经理黄志荣说,2012年的白酒市场确实是很严峻的,在年初制定目标时就预见到了,所以大家实事求是做市场,心态平和。经过销售团队的共同努力,该公司白酒销售状况没有滑坡,保持住了平稳发展的势头。

  观察:塑化剂事件对白酒收藏影响不大

  从白酒酿酒行业传来的消息,2012年几乎所有的白酒生产大厂家都在为扩大产能做努力,两三年后,扩建的产能形成生产力,我国的白酒产量将会翻番。面对即将增加的产能,以及挥之不散的塑化剂阴影,一些爱好收藏白酒的玉林藏酒界人士会有什么反应呢?

  爱好收藏玉石和白酒的市民陈玉州坦诚地说,其实对塑化剂没必要谈之色变,按照检测报告的含量非要说有影响的话,那么每天喝两瓶白酒即使不含塑化剂也会出事。不过白酒的价格确实是太高了,收藏好酒的成本过高,所以今年白酒价格回调是压缩水分,是好事,对广大藏酒爱好者来说是福音。

  在供电部门工作的覃伟也是一名藏酒爱好者,每年都收藏一二十件酱香白酒。覃伟说,收藏白酒是量力而行的爱好,单瓶价格动不动就几百上千的酒他玩不起,但是太低了品质肯定不好,所以他都是找一些性价比高的、品质又好的二三线品牌酒来收藏。至于塑化剂事件他也一直关注着,同时遵循一个原则:一切凭舌尖感觉,喝后口齿生津的就是好酒!

  诸多藏酒人士目前的看法是:藏酒要量力而行,而且要懂行,遇到某批次的好酒该出手就出手,等待只会后悔莫及。按照现在市场预测,高端白酒价格还有下降的空间,中端品牌的优质白酒最具收藏价值,逢低纳货肯定有彩头,对藏酒有爱好的市民不妨多加留意。

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编辑:卢静
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