2011年末，对湖北组建“鄂酒集团”的报道频频见诸报端，按计划，通过对全省300多家拥有生产许可证的白酒企业进行并购重组，3年到5年在全省保留35个规模型企业，计划到2015年，湖北省35家白酒企业实现产值1000亿元，成为湖北第四个千亿产业。

　　2010年，湖北省规模以上企业17家白酒、果露酒和9家啤酒企业，实现销售收入260亿元。其中，枝江、白云边、稻花香、劲牌公司等4家企业，共实现销售收入170亿元，占了湖北省2010年酒类整体销售额的2/3左右。

　　“从目前白酒企业规模来看，几个大规模企业市场表现均不错，都有可能成为牵头重组的领军企业。”业内人士分析认为，目前的湖北白酒产业不会由一家出面来整合，可能由几家龙头企业牵头，分区域进行整合。

　　尽管目前，湖北省政府对于组建“鄂酒集团”的政策意图尚处策划阶段，虽然巨头在公开场合一再强调，“不是简单的兼并重组，而是强强联合”，但“重组”是大势所趋，一旦政策开始执行，首先要考虑前途的必然是第二梯队的品牌。按照现在的政策，要想在这次洗牌中不处于被动地位，就只有发力让自己变成区域领头羊，主导重组。

　　“2—3年内冲刺鄂酒第一阵营。”一直以来石花并不甘于在第二梯队。2010年11月，石花酒1.5万千升白酒生产基地竣工，此举被解读为“冲刺”打下坚实基础。

　　早前，石花酒业公司提出了“市场整体布局潜伏文章来源华夏酒报式突破发展”的发展战略，即除了石花已有的既定市场增长潜力巨大外，从市场拓展区域看，石花在湖北省内其他高潜力市场和省外重点市场拥有广阔的市场拓展空间和销量增长势能。

　　业内人士认为，石花酒业制定这样的发展战略是有基础的——从2003年起，石花就一直保持着两位数字的高速增长。除了定位高端的旗舰型产品“霸王醉”之外，公司还有二品、三品、五品、七品、珍品、稀客、来两口等产品系列，高中低档产品齐全，同样也成为石花应对市场竞争的有效战术武器。

　　除了冲刺，通过资本运作，来提升体量和实力，也未尝不是一条积极争取“主动权”的途径。

　　自2008年凯乐科技收购黄山头酒起，IPO传闻未曾间断。4年之后，黄山头酒的销售额由2007年的300多万元，增长为2011年的3亿多元；产品结构也由原来销售散酒为主，优化为拥有楚藏、窖王两大系列，覆盖高、中、低端的十多个瓶装白酒产品。

　　“我这后半辈子就做一件事，把黄山头酒做好，做成上市公司。所以，我们的口号是3年内在湖北市场力压群雄，6年内跨入行业第一军团，年销售目标达到35亿元以上。”凯乐科技和黄山头酒董事长朱弟雄曾出此番豪言壮语。                      
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