近年来，随着酒类产业发展的集群化，全国各地的“酒业园区”如雨后春笋般地发展起来。然而，《华夏酒报》记者经调查发现，大部分的酒业园区建设与市场运行的实际不合拍：一方面是园区建设热情高涨，另一方面是园区招商形势遇冷。
　　由此看来，酒业园区建设不仅需要降温，更需要强化内部的软件和硬件建设。

　　酒业园区的第一短板：缺乏对市场规律的认识

　　“白酒卖品牌，一个品牌一个风味一个产地，这是由白酒‘一山一窖、一窖一味’的特质所决定的。如酱香型的茅台、浓香型的泸州老窖、清香型的汾酒，分别产自贵州仁怀、四川泸州、山西汾阳市杏花村。如果离开其原产地，改变其传统酿造技艺等，则不再是‘茅台’‘泸州老窖’‘汾酒’品牌了。一个品牌到底能占领多大市场，是靠其销售渠道培养、品牌文化推广、品牌形象、品牌价值等长期的积累，并不是由多大的产量来决定。”《华夏酒报》记者走在北京、郑州、开封、咸阳、登封、太原、平遥、西安、重庆等大中小城市街头，仔细询问各酒业销售商得知，即使酒业园区建得再大、产量再多，没有品牌影响力的酒，在市场上一样没有销量。
　　“肉夹馍对陕西人来说，是一道名菜，但四川人、上海人、江浙人吃得惯吗？”《华夏酒文章来源华夏酒报报》记者在陕西西安一烟酒店看到其柜台上仅陈列西凤、太白酒等，而没有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、洋河、汾酒等名酒时，店主表示，“品牌酒的销量也是由品牌酒对市场的分割量决定的。一个地区自然会有一个主力品牌，比如北京主销红星二锅头；郑州、开封、咸阳、登封主销宝丰国色天香；太原、平遥主销汾酒、杏花村、竹叶青酒；西安主销西凤、太白酒；重庆主销诗仙太白等。不是说茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、洋河、汾酒等就一定在全国各地产销都很好。由此推断，不要说没有品牌的酒业园区，就是有如上述名酒名气的酒业园区，也不是说产多少就能销多少！
　　谈到全国各地雨后春笋般迅速凸现的酒业园区，有不少商家认为，酒业园区的建设有点“发酒疯”的迹象！企业应该非常清楚，一个酒业品牌要打开一个地区市场的销量，需要较长时间的消费者的口感、口味的培育，以“一方水土养一方人”市场规律，慢慢地把品牌培育起来，才能实现销量。就各地“酒业园区”目前的做法，计划“十二五”期间要实现几百亿元销售收入等，未免是主观设想而已，能不能实现，关键看其酒业品牌的市场影响力、营销手段等。
　　“如果说一个酒业园区能生产出很多个品牌酒，在市场上怎么说得通呢？”经销商告诉《华夏酒报》记者，酒业园区对品牌影响力产生不了作用，消费者只认可品牌，鲜有消费者要拿着酒研究其品牌背后的产业集中度，探听其产量、质量、设备科技含量等。经销商代理品牌，进货都是直接进入品牌企业具体洽谈。而经过园区加工出来的品牌，无论酒质如何优等，在没有品牌价值的前提下，他们都不敢贸然进货。
　　由此，商家们提醒全国各地风起云涌的酒业园区、酒业产业集群，不论酒业园区的大量生产，还是名酒放量生产都要慎重行事，因为盲目扩大再生产，增量后的酒能否变成销量才是关键。

　　酒业园区的第二块短板：对品牌企业而言是重复建设

　　四川、贵州两省所产的酒质量可靠，这是全国公认的。泸州是“中国白酒金三角”核心腹地，不仅拥有悠久的酒文化历史，而且拥有4万口“活着”的古酒窖、长江上游优质水源、特产糯米、高粱、软质小麦以及拥有肥沃的土壤等资源优势。
　　由此，拥有这一独特优势条件的“泸州酒业园区”，在全国创造许多个“第一”：第一个兴办酒业园区推进产业集群，第一个打造“中国白酒波尔多”，组建酿造、储存、加工、包装、运输、配送的全产业链；第一个被国家认定为绿色生态酿酒中心；第一个组建国家酒体检验中心、白酒酿造工程技术中心、中国白酒交易中心、中国酒类投融资中心；第一个开展有机红粮种植基地；　第一个组建“名酒名园名村”推进“绿金”生态酒业经济；　第一个提出酒业新资本、组建小额贷款股份公司；第一个被国家认定为绿色有机的生态农业基地。
　　上述这些，本身就是酒业品牌的一个巨大的影响力和号召力，给全国各地消费者提供了绿色生态、健康、安全、放心酒的消费概念。然而，就是这样一个酒业园区，对泸州本地1133家酒业企业入驻园区的吸引力都还不大。原因何在？
　　“园区说到底，就是完成品牌酒的灌装生产环节，难道我们原来的灌装线转不动？”一位生产企业的负责人向《华夏酒版权华夏酒报报》记者表示。据悉，泸州1133家酒业生产企业，进驻泸州酒业园区的企业为数并不多。
　　“品牌的知名度要靠销售业绩来体现，并不是加工‘制造’　出来的！”谈及缘何不入驻泸州酒业园区时，一些企业负责人告诉记者，一般知名度的酒类品牌固有一定的市场容量，在现有的灌装线上生产已经能够满足市场所需。如果另外在酒业园区更加现代化的灌装线上灌装，大量生产出来的瓶装酒，如何解决销售问题？
　　从另一个角度讲，酒业园区的现代化大生产，是无法满足各品牌的个性化需求的。如果入驻园区的企业想再造一个畅销品牌，其操作难度较大。但是，其再造品牌要附加在所入驻园区的品牌基础上，对企业的意义就不大了。说到底，园区也就是企业灌装生产的聚集地，对已经自成体系的酒业企业，入驻园区没有多大的实际意义。
　　《华夏酒报》记者在泸县采访时，亲见泸州酒业园区一负责人到泸县联系散酒企业入驻园区。
　　然而，记者没想到，品牌企业不看好园区，酒业园区也遭到了散酒企业的冷遇。记者再次走进这些散酒企业了解得知，一个散酒企业之所以“活”得很好，原来它们早已与全国各地的大品牌酒业企业结成了紧密的合作关系，不少散酒企业的生产资金都是品牌企业提供的，有的甚至酿酒师都是品牌企业委派过来的。
　　红粮种植、酿造、基酒调味酒储存，都是按品牌酒提供的技术标准操作，储酒库中的一罐罐基酒调味酒，早已是品牌企业的产品，散酒企业实际上已经成为这些品牌企业的一个酿造车间。所以，且不说这些散酒生产企业进驻园区需要负担不菲的运输费用、储存费用，把散酒储存在园区后，园区并没有实际的市场销售能力，这又徒增了许多费用。

　　酒业园区的第三块短板：缺乏准确的核心竞争力定位

　　就泸州酒业园区建设看，不缺资金。当地政府和泸州老窖等企业投入了150多亿元建设园区；就泸州酒业园区建设看，也不缺资源。其位于“中国白酒金三角”内，白酒生产企业数量众多，要获取优质酒业资源也是有着得天独厚的条件。然而，缘何处在如此尴尬的境地？问题的症结在于严重缺乏人才！虽然说泸州已经成功举办了四届酒博会，但除了展销一下产品外，在观念创新、体制创新等方面，仍然相对比较滞后。
　　《华夏酒报》记者走进泸州酒业园区看到，园区的硬件设施确实在全国一流，无论储存、检测、加工、包装、物流、投融资、贷款，市场销售监测等，可以说在目前的园区中，如此成形的设备设施及物流流程，恐怕在全国也是仅有的。
　　然而，翻看“泸州酒业园区”及进入“泸州酒业园区”网站，除了几篇作为行业外的媒体记者报道稿外，几乎没有别的酒业稿件了。由此可见，在如此意识和观念下组建起来的酒业园区，怎能与市场对接，对自成体系的酒业企业有吸引力？
　　《华夏酒报》记者从商家、酒业企业中了解到，酒业的发展并无规律可循，而是有着独特深奥的内涵！从品牌的塑造看，需要针对特定的消费者找到一个文化卖点，把白酒企业及其产品的观点、认识、价值观等与消费者的某种情结或利益对接起来，满足消费者精神需求或心理需要；从口感口味讲，需要按照所销售市场地域范围内，消费者的饮食生活习惯，推出符合当地人口味的酒；从市场销售看，就更是一个系统的复杂工程了，“盘中盘”、“小盘”带动“大盘”、“渠道为王”、“根据地战略”等，就是不一而足的市场营销方法中，都还需要营销人员在市场实际中，根据自己具备的特长，所处的市场环境，一步一个脚印地再创造，只有创造出“自己的营销方法”，锲而不舍地作战，才能植入市场、开辟市场，让消费者在反复性、持续性的消费叠加中，从心态上接受产品的观点、观念、价值，建立起消费者的忠诚度，才能打造起酒业品牌，推动市场销售。
　　由此可见，要确保酒业园区顺利发展，在生产环节上，恐怕需要向“奔驰”“福特”“阿迪达斯”等世界品牌学习，把原粮种植、酿造、酒窖、储存等留在园区之外，把营销“脑袋”留在园区内，把着力点摆到引进人才，引进专家，引进大型、高端咨询策划公司上。
　　着力推进品牌策划、酒文化打造，认真研究国际市场，把境界定位在“中国造”文化和技术标准上，以“世界品牌”对接世界营销，让园区像世界品牌企业一样，以一个“世界品牌”统领一系列款式价位，满足不同层次的消费需求。
　　如果继续定位在国内市场，甚至仅搞灌装重复生产，在市场已经被名酒、大品牌酒分割，竞争已经白热化状态下，再想分得市场一杯羹，恐怕很难有更好的发展。