2011广东国际酒类商品展销会将于6月26日至28日在广州市琶洲保利世贸博览馆举行。该展会汇聚了酒类行业的生产、流通、技术、检验、管理等全方位资源,并通过一系列项目和活动加以对接整合,旨在强化广东酒类商品流通秩序、升级酒水消费市场。
市场升级需配套保障
广东是中国酒类消费第一大省。2010年,各种酒类产品在广东省内实现总销售额360亿元,占全国酒类销售总额3800亿元的9.5%,这里不仅汇集了来自全国各地的酒类品牌,同时也逐渐成为进口酒的重要集散地和成熟市场,2010年,进口酒在广东实现销售总额110亿元,占全国进口酒销售总额218亿元的50.5%,占广东省酒类消费总额的近1/3,其中,进口葡萄酒销售以年均50%以上的速度增长。
伴随着市场规模的扩大,广东酒类
文章来源华夏酒报消费不断升级,主要表现在理性化程度越来越高,个性化需求日益丰富,流通主体多样化,经营方式多元化等方面,而在消费自然升级的同时,还必须有“配套保障措施”的及时跟进。以进口酒为例,经过多年的市场培育,其在广东市场的了解和认可度很高,已经稳稳占据了消费主导地位。但必须承认,进口酒市场目前还未达到成熟阶段,例如品质良莠不一、品牌混淆视听、价格虚高等问题仍未杜绝,如“毒瘤”般危害着消费者利益,限制了市场的健康成长。如何让进口酒产品在摆上消费者餐桌时有章可循,安全透明,这正是“配套保障措施”的意义所在。
针对这种情况,2011广东国际酒类商品展销会充分整合行业资源,将管理、检验、生产、流通等环节进行对接组合,创造性地建立起一套酒类知识产权和食品安全保护机制,而且其检测范围涵盖了进口酒产品。
同时,本届展销会主办方将对参展企业资质和产品的合法性进行严格审查,并在展会期间组织专人巡场,一旦发现假冒伪劣酒品将立刻清退出场,并将相关企业列入黑名单,下一届展会将不再受理其参展参会申请,从而将本展会打造为名优产品、高性价比产品的权威发布台和展示台。
此外,中国酒类流通协会将组织百名酒类经销商,在本次展销会上举行“放心酒”签约仪式和集体亮相。将“放心酒”工程与展会相结合,不仅有效提升了“放心酒”品牌的影响力,也增强了消费者的酒类食品安全意识,为其提供了一条自我保护、规避风险的有效途径。
行业互动凸显“实效性”
近年来,国内葡萄酒消费量大增,促使葡萄酒价格快速上涨,一些进口葡萄酒甚至以几倍于国外的价格在国内销售。信息与资源的不对称是造成这一现象的主要原因,一些国外葡萄酒进口到国内后,往往要经过总代理、省代理和经销商环节的多次加价,地区不同,加价的幅度也不同,具有很大随意性。
对于这类现象,2011广东国际酒类商品展销会将尝试搭建一个产品和市场的对接平台,吸引国内外知名大型酒类生产、流通企业以及酒类相关产业企业参展,组织具备实力的酒类流通企业、大型商超、知名餐饮企业等专业采购团进场采购,借此促进酒类消费的理性回归。
据了解,2011广东国际酒类商品展销会是由广东省经济和信息化委主办,广东省酒类专卖管理局和广东省酒类行业协会协办,是2011年广东省市场开拓和经济协作的重点工作。依托这一优势,本次展会在行业互动、资源整合等方面采取了一系列极具针对性和时效性的措施。一方面是引入了全国酒类优秀营销商联盟大会暨粤港澳台四地酒业联盟,以集中、优质的经销商资源与生产企业进行直接对话,其中包括骏德酒业、粤强酒业、龙程酒业、鼎奥酒业、广东中外名酒行等实力强大的酒类经销商;同时,还积极发动相关行业协会的作用,组织大型商超、专业市场、餐饮企业赴现场采购;在生产企业方面,不仅有保乐力加、茅台、五粮液、剑南春、红星二锅头、珠江啤酒、百年糊涂等国内外名优品牌,更包括美国、澳大利亚、南非等国家展团以及粤港澳台两岸四地联盟展团等。
尤为引人注目的是, 本次展会还组织了“广东百强企业家品酒团”和“百位名厨品酒团”与企业进行专场对接活动。这是具体针对酒类生产企业日益增强的高端团购和终端扩展需求,为其提供的资源整合服务,可以一次性接触大量的目标客户群体,通过品鉴体验、文化传播等形式进行,酒类企业将获得极具针对性和实效性的参展效果。
显然,只有通过行业资源的深度整合,才能打造出一个高质量的酒类产销对接平台。
资源整合提升酒业实力
常年以来,我们更习惯于从生产企业的表现来判断酒业实力,产能、技术、质量、品牌以及资源整合、产业集中度等被普遍作为评判标准。
事实上,像广东这样高度发达的酒类消费市场,其行业影响力已经举足轻重,经销商不再仅仅是生产企业和市场之间的联结者,更是需求导向性市场的主导者,流通竞争力将成为酒业综合竞争力的重要一环,我们应该给予流通市场的产业升级以足够重视。

即将举行的2011广东国际酒类商品展销会,正是传递出这样一个信息:酒类流通市场需要借资源整合的途径实现自我升级。
经销商好比是酿酒行业的“毛细血管”,数量庞大,无处不在,一直渗透到酒业市场的末梢。但由于这个庞大群体之间,以及与产业上、下游之间,始终没有形成长效、稳定的资源信息平台,其竞争力更多是通过单个企业来体现的,处于零散、各自为战的弱势地位。甚至可以断言,随着整个酒行业整合度、集中度的不断提升,酒类流通的分散形态将成为其综合竞争力提升的最大障碍。

毋庸置疑,广东的酒类流通业态非常发达,也诞生了很多超前的酒水流通模式,而展望未来,其核心就在于整合引导这些先进的流通业态,为其提供消费群、产品以及市场动态的信息,通过流通整合,让资源流动起来,发挥更大的价值,当资源和信息的价值得到最大化体现时,流通竞争力的提升也就水到渠成了。
本次展销会所表现出的市场一体化理念,恰好满足了酒类流通资源、信息整合的需求,通过结合国内外生产企业,通过向下游配套延伸,与包装物、促销品等供应商寻求联动式合作,通过与质检、管理部门的深度合作,通过与第三方物流、仓储、新型终端的功能组合,流通市场的有序发展,将带来酒业综合实力的飞跃。
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编辑:王玉秋