不知从何时起,沈城街头巷尾多了一间间装修考究的红酒坊;各种社交场合,红酒成了必备品,不懂得欣赏红酒仿佛就落了伍。这销魂的一杯,在不同场合成就着不同的欢欣、愉悦,或者惆怅、迷乱……
在葡萄酒界,就血统和工艺可分为新世界酒和旧世界酒,有人把有着悠久历史、口味复杂的老世界葡萄酒比喻为绅士,而把口味清新、包装独特的新世界葡萄酒比喻为雅痞。在沈城红酒行竞争日渐激烈的今天,新世界雅痞PK老世界绅士,到底谁将独领风骚呢?沈阳红酒客更偏好哪类红酒?本报记者近日展开实地走访,并邀请沈城红酒达人——皇家洋酒会所总经理董越、红酒营销机构“品酒客”总经理苏显忠和根时尚会所红酒文化策划经理张家齐进行指导点评。
沈阳红酒行竞争日益激烈
新老世界红酒的“台前厮杀”
利润PK 哪个更赚钱?
沈阳皇家总督洋酒行、品酒客等4家在沈城称得上中等规模、拥有诸多外国品牌中国独家代理权的红酒销售机构向记者提供的销售数据显示,4月最后一周共销售红酒197瓶,其中老世界为147瓶,新世界为50瓶,老世界和新世界销售量比例约为3:1。总营业额为168001元,其中老世界为154746元,新世界为13255元,老世界与新世界红酒营业额比例约为12:1。
上述数据显示,沈阳的红酒消费确实是老世界红酒的天堂,高档拉菲很受追捧,甚至有一部分人收藏。即使同等价值的红酒,新世界比老世界便宜了百分之三十左右,还是有很多人选择老世界红酒。
皇家洋酒会所总经理董越认为,这和沈阳红酒消费群体的特点有关,还是遵循传统的消费者更多一些。另外,老世界红酒在沈阳的营销攻势也很厉害。从红酒消费上讲,新老并举倒是一个比较理想的状态。如果新世界红酒崛起,价格会相对便宜,那么更多的沈阳普通白领会享受到高品质的红酒,推动整个城市的红酒文化发展。