到酒店吃饭总免不了要喝酒,即便是驾驶员的身份,很多人可能也管不住自己的嘴。作为人性化服务,酒店的酒后代驾服务前几年面世的时候曾经一度为人所津津乐道,不过如今却有销声匿迹的迹象。记者近日走访调查发现,市区很多酒店所谓的酒后代驾服务其实已经名存实亡。
酒后代驾,如今绍兴很难见到
“酒后代驾?你们酒店有吗?”带着这个问题,昨天记者走访了市区多家酒店,得到大都是否定的回答,即便是一些星级酒店,如今这个服务也已经成了摆设。作为一项人性化的服务,很多酒店当初推出酒后代驾为的是让顾客有宾至如归的感觉,可没过几年,这个服务为什么那么快就消亡了呢?
“主要还是习惯问题,”市区一四星级酒店的餐饮部陈经理告诉记者,酒后代驾服务,他们坚持了2年,不过后来很少有顾客问津,加上这项服务成本也比较大,所以就取消了。陈经理说,很多顾客虽然喝了酒,但大多数的人潜意识里并不习惯别人开自己的车,所以大部分还是自己驾车回家,一些实在已经喝醉的顾客,也大多是叫来亲戚朋友开车,很少有人过问所谓的酒后代驾服务,“既然没有人用,我们留着这项服务也是浪费。”在采访中,很多酒店都表达了相似的意见,认为酒后代驾服务之所以遭遇尴尬,关键的问题还是顾客不认可。
人性化服务,顾客真的不买账?
那么对于颇具人性化的酒后代驾服务,顾客真的不认可吗?记者也采访了一些市民。“我觉得这个服务很好,有这样的服务,就可以贪杯了。”市民刘先生经常有应酬,因为要开车,大多数的时候都不喝酒,有时候实在没办法了,也只是浅尝辄止,“其实我喜欢喝酒,只是要开车才没能放开,很多人还说我不义气。”在采访中,记者发现,在很多顾客心中,并不是像酒店说的那样对酒后代驾没有兴趣,更多的还是不了解才没有要求这个服务。
“我觉得关键还是酒店的宣传不够。”市民王先生说,前些天他出差去江苏,一家很小的私人饭店也有酒后代驾服务,而且包厢里醒目地张贴着“如果你酒喝多了,车子我们给你开回家”的提示语,这让他感觉很意外,“那么小的饭店都可以做到,星级大酒店为什么做不到?”王先生说,如果酒店有代驾服务,应该知会顾客,或者进行适当的宣传,否则根本不了解,顾客不可能没头没脑地进行要求。
应对行业竞争
免费的酒后代驾酒店可考虑
“很多顾客不认可酒后代驾,还有一个重要原因就是酒店要收费。”有业内人士告诉记者,一些酒店,特别是星级酒店,在推出代驾服务的时候很明确提出要收费,对于精明的绍兴人来说,很多时候碰到要收费的服务都会回避,这也是代驾服务现在遭遇尴尬的重要原因。
事实上,在记者平时的采访中,很多酒店的业内人士都向记者反映过如今餐饮行业竞争的激烈,那么对于这样能吸引更多顾客的酒后代驾服务,酒店是不是也该多考虑考虑呢?“在竞争激烈的情况下,一项免费的服务或许就能让商家脱颖而出。”有业内人士认为,对于酒店来说,酒后代驾的成本并不高,完全可以做大免费,“这样人性化的服务,也许就能吸引到更多的顾客。”