刚刚送走雪花飞舞的元宵节,千树万树的梨花在徐徐的春风里悄悄飘散,随风摆动的枝头现出几分绿意,带着初春的气息,在清香的空气中愉快生长,乍暖还寒的春天又如期而至了。这样的初春,这样的三月,笑容悠悠地绽放在女人们的眼角眉梢,因为,又到了她们的节日。
人们常常把葡萄酒比喻成女人,婀娜,优雅,细腻,耐人寻味……然而葡萄酒的世界里似乎女人只是少数派,虽有女性的庄主,酿酒师,却也是凤毛麟角,更不要说是酒评家了。提起詹西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)可能你未必听说过,但在葡萄酒的世界里,她却是最耀眼的明星。她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和DVD,她的《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)被誉为“葡萄酒的《圣经》”,她为《金融时报》(Financial Times)撰写的专栏广受欢迎,她是全世界为数不多的可以在名字后边加上M.W也就是Master of Wine(葡萄酒大师) 的葡萄酒品酒师之一,她被授予大英帝国勋章(Order of the British Empire, OBE),她的网站www.jancisrobinson.com是葡萄酒爱好者徜徉的天堂,她也为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供建议,她身上的光环实在太多太多,她走到哪里都会成为人们目光的焦点,她如今,来到了中国!
在国内最大进口酒商ASC精品酒业的协助下本报记者有幸在“三八”节之际采访到了詹西丝·罗宾逊女士,并进行了深入访谈。干练的金色短发,标志性的眼镜透出学者风范,那双深邃的蓝眼睛永远闪烁着智慧的光芒,最令我印象深刻的是她宏亮的声音和谦逊而自信的语调,我们的谈话就在她爽朗的笑声中开始了。
北青:在葡萄酒的世界里,女性毕竟是少数,作为一位女性葡萄酒工作者,您认为有哪些困扰或者优势?
詹西丝:哈哈,科学证明,女性的感知较男性更为灵敏,况且在全世界250位葡萄酒大师(Master of Wine)中有40%是女性,可见女性在葡萄酒世界里有一定的分量。女性酒评家的确是少数,但丝毫没有给我带来任何困扰,相反每当我去酒庄参观或参加品酒活动,都很幸运地可以坐在酒庄庄主的身边,这也许是相对于男性葡萄酒工作者作为一名女性的优势吧。