集安市麻线乡建江村农民姜明德利用9亩承包地，种植新品种左优红山葡萄，2009年产量达到3万多斤，收入3万多元。姜明德充满信心地说：“来年山葡萄进入盛果期，产量还会增加，我一定好好管理，争取更好的收成。”

　　近年来，集安市委、市政府以生态立市为根本，依托得天独厚的地理条件和资源优势，用工业化思维，不断做大做强山葡萄特色产业，全力培育以山葡萄为主的资源转化型加工企业，努力将资源优势转化为经济优势。目前已在岭南青石、太王、麻线等六个乡镇建立了规模化山葡萄商品基地，全市山葡萄种植面积达2.1万亩。

　　早在几年前，该市就积极协调通化葡萄酒公司、通化茂祥公司等葡萄加工企业与山葡萄基地乡镇签订产销合同，实行订单农业，鼓励农民进行山葡萄基地建设，积极发展农民合作服务组织，按照“民办、民管、民受益”的原则，放手发展各种形式的农民协会、专业合作组织和农村经纪人队伍，并不断完善功能，规范运行机制。同时，充分发挥中介服务组织在实施订单农业、实行标准化生产、化解利益纠纷、保护知名品牌、促进行业销售等方面的重要作用，切实维护农户和企业的合法权益，形成了“企业+基地+农户”、“企业+协会+农户”、“企业+经纪人+农户”等多种形式的利中国葡萄酒信息网益衔接方式。集安市长白山葡萄加工厂是集安市较早从事山葡萄加工的企业，年加工能力达到2400吨，产品全部由山东烟台张裕葡萄酒股份有限公司订单收购。

　　为加快企业发展，保证绿色山葡萄原料供应，该企业采取“企业+基地+农户”的方式，在青石村、黄柏村等地与1500多农户签订了10年的山葡萄种植收购合同，建立了2000多亩山葡萄原料基地，对订单农户种植的山葡萄实行统一收购加工，对生产基地实行全程质量监督控制，聘请专业技术人员为农户提供技术指导，通过统一收购加工，从源头上提高了山葡萄质量，保证了农民持续稳定增收。现在全市已有山葡萄加工企业14户，其中规模以上企业5户，通化市级农业产业化重点龙头企业3户，山葡萄榨汁加工能力达到60000吨，储汁能力达到35700吨。由于集安山葡萄不断推行规范化、标准化种植，山葡萄价格一路攀升，平均单价2.06元/公斤，同比增加27%，产值达到3706万元，同比增加20.1%，高于历史最高值3500万元的5.9%。岭南六个乡镇山葡萄种植户均收入8200元，重点乡镇青石镇山葡萄种植户均收入达到11000元。目前，14户葡萄加工企业实现产值8936万元，实现收入5259万元，上缴税金122万元。