一直以来,白酒由于其背后附带的高额利润,成为商家争夺的对象。因此,洋酒一直对中国白酒市场虎视眈眈,但可能因水土不服,抑或火候还未够,洋酒入侵白酒的动作相较啤酒等领域缓慢得多。但从国际酒业巨头帝亚吉欧注资水井坊,轩尼诗操控文君,保乐力加联手剑南春这一系列动作来看,洋酒已经向中国白酒市场发出进攻的信号弹。
著名经济学家郎咸平曾形象地说过:“外资洪水猛于兽。”在洋酒纷纷抢滩中国白酒市场,但还没有形成“围剿”局势时,中国白酒品牌应采取有效措施,未雨绸缪。
回归消费者心智
针对中国白酒品牌毫无章法地打造品牌的现状,笔者建议中国白酒品牌回归消费者心智,巩固品牌在消费者心智认知中的地位。无论是已经推广成功的中国白酒品牌,还是正在推广或即将上市的中国白酒品牌,回归消费者心智是最佳的战略选择。
国家心智认知的优势资源是白酒在消费者心智认知中建立的优势所在。志在未来的品牌,一定要以国家心智认知的优势资源去塑造品牌。茅台酒具有先天性的优势,应该充分利用“国酒”的认知优势。这是茅台酒必备的,也是独特的优势,茅台酒应该充分借助这一认知优势,在国际的舞台上发挥“国酒”的风采。
俗话说,一方水土养一方人。盘踞各个地区的区域性白酒品牌一定要认清一个事实,那就是每一个地区都有一个区域性心智认知的优势资源,包括川酒、陕酒、粤酒、桂酒、晋酒、黔酒、京酒等这些地区的区域性白酒品牌,应该占据区域性的心智认知的优势资源。如京酒的红星二锅头,以“正宗的京味儿”占据了北京区域性白酒心智认知的优势资源。
聚焦单一产品
中国大多数白酒品牌还不是领导品牌,或者没有绝对性的销售额优势,笔者认为,白酒品牌应该聚焦资源在单一产品上。
深入观察白酒品牌的发展规律,会发现一般都是聚焦单一产品的品牌取得成功。洋河蓝色经典不仅开创了“绵柔型白酒”的品类,而且聚焦于“海之蓝”与“天之蓝”两款包装产品上;五粮液与屡创商业奇迹的巨人史玉柱开创的黄金酒,同样只聚焦一个黄金色的单一产品上。
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