广州大道南海珠区政府新址旁边,一条延伸数十米长的红色商铺格外引人注目。虽然大部分路过的消费者可以清晰地看到其外立面上醒目的红酒招牌,但很少人知道,在这排建筑里,有一个广州目前最大的进口葡萄酒大卖场———广中外名酒城。

　　“我们当初开设这家大卖场,是想将渠道扁平化,通过压缩供应链环节,降低进口葡萄酒的销售价格,同时提供进口葡萄酒的质量保障。”广东中外名酒专卖行连锁有限公司董事长王惠东表示。但两年下来,这个6000多平方米的新业态,在进口葡萄酒销售渠道中发挥的作用显然超过了投资者的预期。

　　2009年,以外贸、房地产、钢材等行业为代表,全球经济都笼罩在“海啸”的阴影之下,但广州海关数据披露,今年1-7月,广州地区进口葡萄酒总量达到550万吨,同比增长19.5%,逆市大幅度增长。香港红酒零关税的实施,也在促使香港红酒经销商向内地渗透。记者近日从行业内获悉,太古仓壹号进口葡萄酒专业批发市场正在筹划,准备11月登陆广州。而与广中外异曲同工的是,两家均以打破传统渠道模式为目标。

　　一场渠道革命正在广州进口葡萄酒市场静悄悄地开始。

　　未来60亿元进口市场谁来抢食

　　“国家税务总局对白酒消费税的调整,令国内白酒企业在8月1日前提价40-60元,这导致市场零售终端的销售价格水涨船高增长了10%.5月1日开始,烟产品的消费税也提高56%.这给正在增长的红酒市场带来了第二个增长空间。”深圳飞人谷首席营销顾问宋冠毅表示,国家针对进口葡萄酒关税大幅下调,国民收入和购买力不断提高,中国市场已成为各主要葡萄酒产国的“避风港”。

　　由于金融危机影响,法国、意大利、西班牙和德国等欧洲传统葡萄酒生产国的消费持续降低,2008年法国葡萄酒销量下跌了10.5%.但全球饮料权威调研机构Canadean发布报告预测,2009年全球葡萄酒消费仍有望增长2%,未来相当长时期内,年增长率将保持2.6%.据其分析,这一势头很大部分要得益于中国、印度、俄罗斯等新兴国家消费者的快速增长。

　　记者从中国海关获悉,2008年法国葡萄酒对中国市场出口与同期相比增长了4.3%,而澳大利亚向中国出口了1120万升瓶装葡萄酒及260万升散装葡萄酒,出口同比增长了26%,中国已成为澳大利亚葡萄酒亚洲最大的出口市场,成为法国葡萄酒第11大进口国。

　　“从目前到2010年间,中国将是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近35.91%.”中国酒类流通协会理事贾燕平表示,就中国内地而言,预计到2017年,葡萄酒进口总额将达到8.7亿美元,相当于60亿元人民币。这将占到(除日本以外)亚洲葡萄酒市场总额的58%.在未来五年里,进口葡萄酒有望占到中国葡萄酒市场份额的30%.

　　多渠道销售模式各存风险

　　由于进入门槛不断降低,相对于其它酒种来说,进口葡萄酒似乎拥有更为广阔的“钱景”。为此,众多酒类经销商开始把重心向进口葡萄酒倾斜。

　　目前广州进口葡萄酒的渠道经营模式主要有六种:分别是专卖店、加盟店、分销商、商场卖场、酒楼夜店、品酒会等,但六种模式风险与难度不小。

　　据太古仓壹号运营部总监司徒悦愉分析,专卖店投资有一定门槛,它需要在繁华的商圈和高尚社区租赁物业,前期需要对店面的选址、周边的市场环境、初期销售预估、店面大小等进行调查分析,同时配套各层店员,进行宣传推广。不过,进口葡萄酒属于细分群体消费的小酒种,店铺达不到一定的规模,单店盈利有一定困难;同时异地扩张有一定困难。记者调查了解到,目前经营进口葡萄酒专卖店的商家,之前多是白酒经销商,借用其渠道降低成本。

　　加盟店可以突破资金和时间限制,便于复制迅速扩张规模,同时降低运营成本。但加盟店有时候闹独立,难以控制;个别失败的加盟店会连累总部声誉受损,而且当总部发现加盟者不能胜任时无法撤换。目前广州市面上的单一门店多采用这种形式。

　　地段好、规模大的超市卖场会有较大的客流,而且基本可以杜绝假货。但超市的入场费及店面装修设计等杂费较高,同时超市的客源很大比例并不是葡萄酒的消费者。而如果葡萄酒在超市内销售不佳,会被超市强行退场。

　　酒楼夜店的顾客都是酒类消费者,单价销售价格较高,但酒楼夜店的入场费相当高,而且葡萄酒与酒楼夜店速醉的要求有差距。另外,夜店需要葡萄酒经销商铺货入场,此举就影响到供应商的流动资金,而且夜店资金回收周期较慢。相比较来说,以体验式消费为主的品酒会产地租金、宣传推广及品尝的成本不高,但品酒店不能长期举行,同时参加品酒的客人购买的数量有限,经营利益回报较慢。

[1] [2] [3]

编辑：乐怡