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中国优质白酒产业集聚区深挖特色文化(1)
来源:  2015-12-21 10:24 作者:

  优势——
  占据“中国白酒金三角”重要一极

  有人研究世界人文地理后发现,中国产高档白酒的区域主要集中于四川省宜宾市、泸州市和贵州省遵义市三地,其纬度基本在北纬30度附近,这是世界酿酒的神秘纬度。这一独特的地理位置形成了长江上游白酒业发展的地域优势。研究表明,该地区出产的高粱等酿酒原料及酿酒微生物区系,与其他地区存在较大差异。

  三市相邻的宜宾、泸州、遵义成了中国优质白酒产业的集聚区,享有“中国白酒金三角”之誉。而享有“万里长江第一城”之誉的宜宾,因出产“中国的五粮液、世界的五粮液”,当之无愧是名酒之都,在这金三角中占了重要的一极。

  “没有五粮液的扶持、没有五粮液品牌光辉的照耀,我们企业难有很好的发展。”近日,记者到翠屏区、高县、江安县、南溪县、长宁县,走访了部分酒企业及相关管理部门,有关人士对五粮液人上世纪七八十年代无私的技术指导,言语中流露出感激之情。得天独厚的人文地理、完美的酿酒技术,加之又有世界品牌五粮液的光芒,使得宜宾被公认是个“产酒、产好酒、产名酒的地方。”

  尤其是近几年来,我市酒产业在五粮液的带动下,得到了快速发展,除五粮液外,我市现有规模以上白酒生产企业24户。2008年,全市白酒产量达到17.12万升,产值达到218.47亿元,实现销售收入324.98亿元,利润38.89亿元,利税总额62.57亿元。而且,酒的品种全面,不仅生产白酒,而且也生产啤酒、果酒和保健酒。

  挑战——
  泸酒遵酒大步紧追

  今年7月11日至13日,记者随宜宾市白酒产业考察组一行,到泸州市古蔺县、贵州省遵义市习水县和仁怀市考察学习采访中,记者感受到,作为“中国白酒金三角”另两极的泸州市、遵义市,近几年来,两市的白酒产业也在快速发展。

  泸州市有一定规模的酒类产销企业近400家,除泸州老窖、郎酒外,全市基础酒生产能力在300吨以上的企业有36户。主要以浓香型曲酒为主。2008年,该市白酒产量62万吨,同比增长30.6%;销售收入167.73亿元,同比增长64.6%;利税实现38.7亿元,同比增长49.4%。全市规模以上酒类企业累计完成工业增加值83.2亿元,占全市规模以上工业增加值的49.2%,拉动全市工业增长14.9个百分点;规模以上酒类企业工业增加值同比增长48.1%,增幅分别比能源、机械和化工产业高出18.9、31.4和43.3个百分点。酒类产业已经占了泸州工业经济的“半壁山河”,成为引领该市经济快速增长的中坚力量。

  遵义酿酒历史比较悠久,2008年,全市规模以上白酒生产企业达38家,其中主要集中在仁怀市。规模以上白酒工业实现产值132.04亿元,同比增长45.4%;实现增加值85.16亿元,同比增长28.45%;产量166506千升,同比增长21.7%;销售收入105.83亿元,同比增长19.46%;利润总额64.73亿元,同比增长47.17%;实现税收23.97亿元,同比增长29.72%。白酒产业已成为遵义的支柱产业,是推动该市经济社会快速发展的强大引擎。

  这两个市白酒的产量增速很快,基本上都超过20%,大有紧追宜宾的势头。

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编辑:乐怡
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