近年来,国外洋葡萄酒势不可挡,林林总总的洋葡萄酒正以每年10%的速度递增。据国元证劵公司一份调查报告显示,价廉物美的进口葡萄酒已占到22%的国内市场份额,并有持续上升的可能。这充分说明,洋葡萄酒不但占领中国高端市场的半壁江山,就连中、低端葡萄酒市场也不会放过。为此,国内中小葡萄酒企业要居安思危,审时度势,努力塑造优势品牌,稳固江山,占山为王。
中小葡萄酒企业如何塑造优势品牌?笔者认为应遵循以下几方面的原则:
坚持品牌的定向原则 品牌的定向,就是要明确品牌的发展方向。其中包括企业家品牌发展方向、企业品牌发展方向、产品品牌发展方向。
没有方向,品牌就会在塑造过程中迷离错乱,无从下手,甚至出现品牌定向的“朝令夕改”,使品牌塑造前功尽弃。
如今,全球洋酒巨头帝亚吉欧响彻整个世界,在中国的销量及品牌影响也是洋品牌中首屈一指的,旗下的“尊尼获加”品牌定向就很好,定位在“体现进步以及实现自我进取”的文化理念上,倡导“我们的酒就是给世界上最具有鉴赏力、最具有发展眼光的人,让这些人士奖励自己所取得的进步和成功”。将品牌精准地定位在“体现进步以及实现自我进取”的理念上,本身就具有发展的眼光,从市场的角度来看,更具有可挖掘的潜力。
中小葡萄酒企业在确立品牌定向时,要充分考虑企业的经济能力、人员状况、企业发展趋势、社会和行业发展趋势以及消费者的消费习惯和兴趣爱好、市场发展需求等,避免在品牌塑造中走弯路。如张裕葡萄酒品牌定位体现在“经典、百年张裕、古老而文明”,主要是以品牌故事、历史等因素作为品牌的诉求点进行品牌的塑造和推广。
洋酒有洋酒的品牌定向,张裕有张裕的品牌定向,中小葡萄酒企业在确立品牌定向时,要因“企”而宜,不能生搬硬套、一味地模仿名优企业甚至洋酒的品牌定向,造成品牌塑造偏离企业实际。
品牌要有其丰富的内涵 一个品牌能否被广大消费者和社会公众所接受并长盛不衰,取决于品牌内涵的丰富和完善,取决于品牌的挖掘和整合。
一个百年不衰的经典品牌,之所以能够处处彰显出生机和活力,就在于长年积累并不断丰富的品牌内涵,就像一个有修养的人一样,走到哪里,都有人喜欢。
如国酒茅台,经过世纪沧桑巨变和品牌的提炼、升华,品牌内涵相当丰富,已把中华民族精神、自强不息的意志、国人的生活方式揉进品牌内涵中,通过长期不懈的演绎和变迁,与时俱进的整合和挖掘,已渗透到全国,并走向世界。“打开茅台,品味中国”已成为茅台品牌的时尚代言。国酒茅台已上升为中国史、文化史的代表和使者。
因此,中小葡萄酒企业在品牌内涵的丰富和提炼上,不能急于求成,要精心策划,有步骤、分阶段结合企业的实际情况,搞好品牌内涵的丰富和提炼。
有的企业认为,搞品牌建设就是换几种产品,改变一下包装而已,或者拼凑些历史典故,增加些文化色彩,在电视等新闻媒体打些广告,品牌就已成功,这种观念是极其错误的。
中小葡萄酒企业在品牌塑造过程中,要把零散的品牌元素不断进行提炼和融合,通过创新,使其上升为品牌的营销理念、核心竞争力。同时,要避免搞成雷同的山寨葡萄酒品牌,缺乏内涵,只得依附于其它品牌而生存,就如同寄居在大树身上的藤蔓,无论花开得多么艳丽,终究不会长久。
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