&nb文章来源华夏酒报sp; 　从“朔州毒酒案”到“三鹿奶粉事件”等诸多食品安全事故的频发，促使普通百姓的食品安全意识不断提高、消费行为日趋理性。品牌消费、品质消费成为消费的明显趋势。当前，受金融危机的影响，全球经济呈现停滞、衰退迹象，企业倒闭、工人失业、购买力下降是当前经济形势的真实写照。在如此背景下，对于白酒企业来说，开发推广低端白酒既是机遇也是责任。

金融危机下的机遇

    　受前期国内宏观经济膨胀的影响，各白酒企业为确保其主线产品与消费升级相适应，借助“价值回归”实现产品价格的上涨，因此，国家名酒及区域强势品牌都把资源投入到中高端产品的开发与销售上。随着金融危机影响的不断加剧，波及实体经济，一方面直接导致消费者购买力下降，政府压缩开支，使政务及商务消费明显减少，中高端白酒的消费受到了较大影响，依靠中高端白酒赢天下的模式遭遇严峻的考验；另一方面，大批的农民工返乡，使低端白酒市场的规模集中及量的爆发变为可能，为低端酒市场的开发和拓展创造了难得的条件和机遇。

    　另外，低端白酒的生产也将有效地提高企业设备的利用率，降低生产成本，保证工人工资水平。白酒企业应抓住已经来临的低端酒发展机遇。

    　多年来，安徽双轮酒业股份有限公司依靠高炉家系列产品，在中高端市场销售连年飘红。金融危机波及我国经济之际，该公司将危机视为机遇，在确保其中高端市场平稳“过冬”的前提下，经过市场调研，开发双轮及老糟坊品牌低端系列白酒，依靠其品牌优势、地缘优势及有效的市场营销措施，取得了较好的销售业绩。

社会及行业责任所在

    　长期以来，由于大中型白酒企业专注中高端白酒市场，低端市场基本上由小型酒厂所垄断。众多小酒厂工艺、设备、管理较为落后，质量意识淡薄，唯利是图，侵犯消费者权益的行为时有发生，给消费者的身心健康带来伤害，严重影响了白酒行业未来的生存和发展。

    　安徽双轮酒业股份有限公司董事长马锦华曾指出：“勇担社会责任是企业存在的根本，它回答了企业为何存在的问题。”白酒生产属于劳动密集型产业，大中型白酒企业开发、推广低端白酒势必会创造新的就业岗位，增加就业有利于缓解当前日益突出的社会就业矛盾。这与当前国家的政策要求是相适应的，彰显了企业在建设和谐社会的时代使命中急国家所急、想国家所想、责无旁贷的社会责任感。