“对川黔两省三市(泸州、宜宾、仁怀)资源进行区域整合,打造中国国酒长江上游经济区,建设川酒千亿产业,建中国白酒的波尔多,这是我的提案内容。”1月20日,参加完政协四川省第十届二次会议的泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪告诉《华夏酒报》记者,“这份编号为0036号提案已经通过并立案,将按程序提交四川省政府。”
“千亿产业”出台的内幕
法国波尔多地区,是世界顶级葡萄酒主产区。中国盛产白酒的地方,集中在川、黔地区。翻开中国地图,若将贵州赤水河流域与川南泸州、宜宾所在的长江上游流域连起来,正好成酒瓶形状。贵州仁怀的茅台酒,处于瓶盖;泸州的郎酒和泸州老窖,分别处于瓶颈和瓶身;宜宾五粮液所在地,就是瓶底。
2008年以来,四川省的主要领导多次到宜宾、泸州视察,对白酒产业发展作出了一系列重要指示,特别是提出要努力建设长江上游名酒经济带,打造白酒“金三角”,建设中国白酒“波尔多”等指示。同时,四川省食品工业协会、省政府研究室组成了调研组赴泸州、宜宾,就建设长江上游名酒经济带进行了调研。
在政协四川省第十届二次会议上,沈才洪满怀信心地提交了0036号提案。
整合“川黔三市”资源
从行业的角度看,“川黔三市”集中了茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液4个传统名酒企业。从地理区域来看,则形成了仁怀(茅台)、宜宾(五粮液)、泸州(泸州老窖和郎酒)三大竞争集团。按2008年销售收入计算,仅这三市的白酒企业销售收入达到550亿元左右,占整个白酒行业销售收入的1/3。
目前,正在规划建设的仁怀茅台白酒园区,占地12100亩,建成后销售收入将超200亿元;泸州酒业集中发展区规划占地7500亩,全部建成后产值及综合性收入将超过100亿元;宜宾也提出建白酒园区,将与茅台白酒园区和泸州酒业集中发展区一起形成三大酒业园区。
但是,由于三市牵涉两省,各企业配套项目存在重复建设的现象。沈才洪说,三市之间的距离近,可以通文章来源华夏酒报过两省政府的沟通,进行科学化的规划和配套,形成一个良性循环的经济带,不搞同类项目重复建设,浪费已有的资源。因此,整合川黔两省三市资源很有必要性。
沈才洪认为,川酒千亿产业工程的实施,不仅是四川的事情,还牵涉到贵州。茅台集团董事长季克良接受《华夏酒报》记者采访时说,“川黔三市”要防止资源恶性竞争,抓好赤水河流域的环境保护,要尽快形成可持续发展的经济带。
建立“名酒内陆保税区 ”
贵州仁怀市地处高原地区,交通不便,运输成本较高。泸州地处交通要道,水陆空交通便捷,拥有水港、空港、高速公路。沈才洪认为,只要打通泸州到仁怀的高速路(或修建铁路专线),将解决运输问题,推动当地经济的发展。若打通泸州到仁怀的高速路,凭借泸州“通江达海”交通优势,可破解仁怀物流瓶颈。
为了打造中国国酒长江上游经济区,有必要设立白酒发展促进基金。沈才洪的提案中是这样具体建言的:
基金的筹资可以由以下几个方面构成:一是由各级财政出资,这是最主要的来源;二是在该经济区域内的白酒生产企业上缴的企业所得税中地方所得部分按照一定的比例计提并补充该基金。同时,有业内人士认为,可以考虑将暂时闲置的基金用于投资国债、金融债券和中央企业债券,甚至可以考虑投资债券型基金和货币市场基金,在有效防范风险的前提下,获得相对较高的收益,以用于补充该基金。
在设立白酒发展促进基金的基础上,建立长江上游名酒经济带内陆保税区。这样,可以促进更多白酒出口。因为出口的白酒只要进入了保税区就视为出口成功了,企业就可以提前获得退税。
科学规划“原粮”基地建设
除了设立白酒发展促进基金和内陆保税区外,该提案建议加大原粮基地建设。
俗话说:一方水土养一方人。同样,一方水土盛产一方酒。
法国的波尔多缘何成为世界顶级葡萄酒主产区的代名词?那是因为波尔多位于法国西南部濒临大西洋比斯开湾,其独特的地理环境特别适合酿酒葡萄的生长,这也成就了其世界著名葡萄酒产区的盛名。
而“川黔三市”独特的地理和生态环境,使得名酒在这里扎堆。
据了解,泸州老窖所在地泸州和五粮液所在地宜宾位于四川省南部,气候温和,四季分明,北部为准南亚热带季风湿润气候;南部山区气候有中亚热带、北亚热带、南温带和北温带气候之分,具有山区立体气候的特点。年平均气温17.1℃—18.5℃,年平均降雨量748.4毫米—1184.2毫米,日照1200小时—1400小时,无霜期300天—358天。土地肥沃,物产富庶,尤其是这里的水质纯净,适宜酿酒。
而茅台酒所在地茅台镇和郎酒所在地二郎镇地处地势低矮的赤水河边峡谷地带,两岸群山对峙,其间一水中通,形成了冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候,非常适应酿酒微生物的生成和繁衍。这些微生物在酒曲和原料上繁殖,其复杂的生物代谢机理,使这里所产的白酒在品质和口感上具有无可比拟的优势。
这一区域盛产好酒的又一因素,是所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻的四川泸州、宜宾。与东北及其它地区高粱不同的是,红缨子高粱颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%,用其酿出的白酒,在品质和风格上堪称极品。
但长期以来,原粮基地建设没有统一规划,任其自然发展。沈才洪认为,川酒、黔酒的发展,必须从源头上抓好原粮生产,确保产品的安全,保障名酒的信誉。根据四川省灾后重建的规划,在有优势的地区有规划地进行原粮基地建设,实施订单农业,制定保护价格,对农户和企业进行补贴。
尽快申请“原产地域保护”
沈才洪认为,在中国酒类产品中,黄酒、保健酒所占比例较小,啤酒、葡萄酒为“舶来品”,不能视其为中国的“国酒”,而白酒是中国人原创,是中国农耕文化的精髓,是中华文明活的载体,是中国最具打造世界奢侈品牌潜力的民族产业。
沈才洪对《华夏酒报》记者说,白酒在酒类产品中所占比例大,是利税大户,是实现工业反哺农业,实行循环经济的典范。完全有理由相信白酒能代表中国的“国酒”。因此,建议泸州、宜宾尽快申请原产地域保护,聘请相关专家进行认证,同时进行广泛的造势和宣传。