这个周末，北上广的小伙伴们爽大了。看欧洲杯决赛、家庭聚餐，很多人尝到了人生最新鲜、最浓郁的一杯啤酒——青啤携手京东冷链推出的当日原浆啤酒。
　　

　　这原本是一款“只有酿酒师才能喝到”的啤酒，在互联网基因的“发酵”催生下，走上了寻常百姓的餐桌。

　　青啤原浆是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的生啤酒原液，与其他啤酒相比，原浆在酿造过程中不经过滤、不经高温巴氏杀菌工序，所以把啤酒发酵中生成的宝贵营养物质和风味完全保留了下来，口味更新鲜、口感更醇厚、香气更浓郁，被称为“酵母贵族”、“啤酒皇后”。换句话说你以为朦胧的酒液里是什么，那是啤酒的精华。

　　消费者以前喝不到原浆啤酒，它被称作“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。因为它太娇贵了，只有5天的保质期，还必须低温保存。啤酒诞生后的六千多年里，人们喝到的作坊啤酒都是原浆啤酒。但啤酒工业化的一百多年里，人们喝不到原浆啤酒了，因为没有一个工厂能在几天里把酒冷藏运到千里之外，送到消费者手中。就算能做到，成本也太过昂贵。

　　互联网时代青啤和京东联手让原浆啤酒再次复活。不用像祖先们那样，必须走到作坊里才能喝到原浆啤酒，今天的消费者在家动动鼠标、网上下单，就能喝到当天生产的原浆啤酒。“鲜”成为互联网时代啤酒品质的新标尺。

　　让我们看看，这款啤酒怎么让消费者尖叫的吧。

　　
　　周五下午，广州球迷小郑看到京东商城首页的青啤原浆啤酒专题，果断下单买了4瓶，花了198元；几乎在同一时刻，北京中关村的“程序猿”阿甘也下单买了6瓶。在他们下班回家的路上，订单已经派送到青啤工厂，在他们周六上午还在睡着难得的懒觉时，连夜生产出的原浆啤酒已经冷藏装箱，运到了机场，赶早班飞机飞往他们所在的城市。下午三四点钟，当京东送货员拎着冷藏箱把青啤原浆送到家时文章来源中国酒业新闻网，小郑和阿甘的这个周末顿时变得妙不可言。

　　“外面下着小雨，在家炒几样小菜，和朋友一起喝中国最新鲜、最浓厚的啤酒，你说这是什么感觉？超有存在感的感觉。”阿甘说。小郑把酒留到了第二天凌晨2点多，欧冠开赛，他才开启了第一瓶不锈钢桶罐装的原浆啤酒，和朋友把酒观球。丰富的泡沫在杯中荡漾，浓郁的香气飘满了小小的客厅，这才是足球的气氛。小郑说，“我喝青啤原浆，我喜欢的球队能赢！赌输了的朋友也不吃亏，罚饮原浆啤酒一瓶，马上又满血复活，要和我打赌下个月的世界杯。”