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原“生态”的酒庄物语(1)

来源： 2015-12-21 06:34 作者：

　　在美丽的澧阳平原上，蜿蜒着一条清澈的河流，远远望去，一座古城的遗址隐隐可辨；就在这河滨与平原之间，上世纪八十年代，一片优质稻生产基地旁孕育了一个响亮的品牌“生态”啤酒。近日，记者实地探询了这一荣膺“中国驰名商标”品牌的战略突围秘诀。

　　强化自主创新推进科技进步

　　2002年4月，诞生于澧水河畔的湖南国人啤酒公司与重庆啤酒集团强强联合，先后通过收购与新建，成立了澧县、常德、永州3家分公司。眼下湖南重庆啤酒国人有限公司总资产达4.2亿元，生产规模逾40万千升。

　　在企业不断壮大的过程中，公司高层认识到，科学技术是第一生产力，不断创新科技，优化生产工艺，是推进企业发展和品牌提升的不竭动力。为此，公司常年聘请英格兰纽卡斯尔啤酒公司国际技术总监伊恩先生进行技术指导，每年投入近千万元用于技术改造、科研攻关。

　　进入新世纪以来，大力实施“生态啤酒”品牌战略，投入巨资建成了全国惟一的“生态啤酒”生产线。据生产车间工人介绍，生态啤酒的酿造用水，源自澧水源头七眼泉，选用通过国家绿色认证的大麦芽和酒花为原材料，生产过程中使用物理低温的处理方法，同时添加从植物中萃取的单宁酸，使其口感更为清爽。“生态啤酒使用传统天然绿色的原材料，不添加任何化学物质，利用人体重要生理菌发酵研制”。公司一直倡导绿色环保理念，从厂区策划、技改、装备都坚持绿色生产标准，坚持清洁生产，循环利用各种资源，持续抓好节能减排。2007年拥有诸多文化特性的“生态”啤酒盛妆面市，为消费者刷新啤酒口感，上市4年来，始终引领着湘西北的啤酒消费潮流。

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编辑：王晓雅