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超低的酒精含量，醇厚顺滑的口感，丰富的营养含量……近日，一批品酒专家聚集在泰山啤酒工业园，通过对泰山无醇啤酒的品尝，对这种酒的上市充满期待。
近日，一些国内知名的品酒专家聚集在泰山啤酒工业园，泰山啤酒重金300万元从德国史密特(GEA)公司购进的无醇啤酒专用设备已经小批量地生产出酒，泰山无醇啤酒的惊艳亮相让现场的品酒专家频频竖起大拇指。经了解，泰山无醇啤酒采用脱醇发酵工艺，酒液金黄、酵香浓郁、醇厚爽口、营养丰富，除了口感上的优势，泰山无醇啤酒的营养功能更是被专家看好。相关专家介绍，泰山无醇啤酒符合健康消费趋势的需求，同时，酒精含量极低，酒精度≤0.5％vol，因几乎不含醇类物质没有场所局限，非常适于社交场合饮用，特别适合对酒精过敏、应酬多、注重健康的消费人群。无醇啤酒虽然并不是完全不含酒精，但无醇啤酒确实对健康有很大的好处，它是采取限制发酵或脱醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但是其中的氨基酸、微量元素等营养物质却丝毫没有减少。
相关专家预计，泰山无醇啤酒将是今年各酒店的一个新亮点，对健康大有好处的无醇啤酒不但迎合了市民对健康的追求，也让市民在各种社交场合避免因不善饮酒而产生的尴尬。
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