燕京啤酒公司于2007年6月1日正式在科尔沁区成立燕京啤酒(通辽)有限责任公司。该公司是北京燕京集团的全资子公司。一期工程年产啤酒10万吨项目已竣工投产。该项目全面引进了目前国内、国际最先进的啤酒生产设备,总投资2亿元人民币。生产设备全部实现自动化控制,整个生产过程在隔绝空气、全封密状态下进行,所有与啤酒接触的设备、管道全部采用卫生级不锈钢制造,实现了生产过程的卫生安全和啤酒口味的纯正、新鲜。
啤酒生产用水全部取自深层地下水,采用世界先进的多层膜过滤处理技术取水,再经反渗透设备处理,全面达到燕京啤酒生产用水标准,保证了燕京啤酒的高品质要求。