《一杯沧海》一书是青岛啤酒股份有限公司董事长金志国耗时两年完成的，从他自己的视角讲述了青岛啤酒的发展历程和故事。

　　《一杯沧海》中，金志国追溯了自己在青岛啤酒几十年的职业生涯，回顾了自己从洗瓶工到董事长的心路历程，记录了一百年来青岛啤酒的发展之路，把自己担任青啤董事长多年来在战略、品牌、管理、国际化等各方面的成功经验以及青啤改革的历程，毫无保留的与读者一起分享。

　　青啤从传统国有企业发展为现代企业，其改革历程是艰辛的，也是国有企业从计划经济向市场经济条件下成功转型的典型，很富有文章来源华夏酒报传奇色彩。金志国董事长形象地将其比喻成从“名犬”变成 “狼”， “狼”变成“狼狗”，进而“与狼共舞”的过程，从而形成了青啤的“狼狗文化”。

　　从“名犬”到“狼”

　　在计划经济条件下，拥有“国啤”身份的青啤是一条“名犬”，一直到20世纪90年代，始终躺在政府的怀抱里，全面享受着国家计划的关照，企业所要做的只是完成上级布置的生产任务，不需要和社会联系，也不需要看消费者的“脸色”。

　　然而，当进入市场经济之后，青啤发现能否生产，全由消费者说了算。“名犬”到市场上去抢食吃，许多市场型企业天生就具有“狼”性，即使是“名犬”，也斗不过“狼”，不把自己变成“狼”，就没有生存的机会，于是青啤开始了痛苦的蜕变过程。

　　1996年，针对机构臃肿，人浮于事，政令不畅的状况，青啤将361名机关中层干部全部就地免职，22个处室全部解散，重新设置5部3室1中心9个部门，实行公平竞争上岗。这次机构改革，打破了青啤长期以来普遍存在的论资排辈，当太平官的思想观念，一批业务水平高且有丰富实践经验的干部被选拨到了领导岗位。

　　2001年，金志国任青啤总经理，上任半年内青啤公司8个事业部的总经理被换了7个，47家啤酒厂的总经理换了20多个，不少被撤换的人是金志国的老上级、老同事。
　　青啤实现了脱胎换骨的改造，从计划经济时代的桎梏中解脱，引入了市场机制，实现了内外对接。   
　　从“狼”到“狼狗”

　　青啤在经济领域把自已变成“狼”的过程，特别吸收了百年青啤锤炼出来的“名犬”文化，保留了其独有的严苛的品牌和质量观念、浓郁的制度文化、和谐的人际关系、诚信的文化传统。
　　“狗”和“狼”这两方面文化的整合，形成了“狼狗文化”，既培养了员工对企业、对消费者、对经销商、对股东、对社会的忠诚，又培育了员工在市场上成功应对竞争与挑战的能力，使青啤变成一条高贵而强悍的“狼狗”，既能吃肉，又比“狼”忠诚。

　　由竞争走向竞合

　　“狼”在自然界里并不是最厉害的动物，论单打独斗，老虎、狮子、豹、野牛都比“狼”厉害；若是群体作战，“狼”就形成了一个非常有战斗力的团队。

　　青啤不仅与消费者、供应商、经销商合作，还尊重有能力的对手，和超越自己的竞争对手做朋友。青啤从北学燕京，南学珠江，到学习华润，和竞争对手合作、学习乃至惺惺相惜，构成了青啤这十几年的发展历程。

　　青啤北学燕京，学习燕京较早的市场意识和市场运作模式。与青啤相比，燕京啤酒是个非常年轻的企业。燕京一出生就处在市场经济当中，没有历史的包袱，没有计划经济那种传统的东西，相对比较轻松，而且它没有得到政府资源很大的保护，它只有到市场中去打磨，因此在青岛啤酒还在别人上门求着来买啤酒的时候，燕京已经在走街串巷为消费者服务了，从坐商到行商的转变，让它迅速赢得了市场。

　　青啤南学珠江，学习珠江对市场的聚焦战略和内涵式发展。虽然珠啤稳坐青啤、华润、燕京三大巨头之后的第四把交椅，但风格却与前者迥异。三大巨头多年来一直声势凶猛地进行着全国性资本并购与扩张，但珠啤却一直坚守着广东市场，鲜有全国性扩张行为。珠江通过发展渠道和经销商的方式，把社会资源嫁接过来，一度成长速度甚至超过了燕京。

　　青啤学习华润在资本运作与投资上的策略。年轻的华润啤酒集团是典型的资本产物，华润啤酒的企业文化具有典型的后现代特征：纯资本化、商业化的思路，没有多少条条框框的思维方式，华润啤酒仿佛是在一夜之间横空出世。

　　向竞争对手学习， 使中国啤酒行业的竞争更为精彩，推动了行业进步，也提升了竞争的层次。   
与“狼”共舞

　　2002年青啤与世界第一大啤酒商AB签署战略投资协议，一个很重要的目的就是要“与狼共舞”，与国际化的“狼”生活在一起，向“狼”学习吃肉的本领。

　　作为世界啤酒业的“老大”，美国AB公司看好的是青啤所在的中国市场以及青啤在这个市场的巨大影响力。而青啤在这一合作中，不仅获得了强大的资金和技术支持，还能够引进国际先进的管理和标准，不断地学习、消化国际一流企业先进的经验，缩小与国际一流企业的差距，加快了青啤国际化的进程。

　　“与狼共舞”使青啤以更加坚定、自信的步伐走向国际化大舞台，世界啤酒市场会因青啤而更加精彩。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。