有关收购透过合资企业华润雪花进行，华润创业占华润雪花51%，SAB Miller占其余49%，双方于1994年开始合作经营啤酒业务。SAB Miller为全球最大啤酒企业之一，啤酒业务遍布全球六大洲，旗下包括多个国际驰名品牌，其股票于伦敦及约翰内斯堡交易所上市，截至2008年3月止年度，其营业额为214亿美元，税前盈利达36.39亿美元。

　　成中国最大生产商

　　华润雪花已同意透过新成立的三间子公司，分别收购安庆天柱啤酒、松林啤酒及洛克啤酒与啤酒业务有关资产，而华润雪花则占三间子公司股权80%、85%及100%。天柱啤酒位于安徽省西南部安庆市，于2007年，其啤酒产能为九点八万千升，销量为四万千升。现在华润雪花于安徽省拥有八间啤酒厂，为省内最大啤酒生产商。松林啤酒于辽宁省的朝阳及建平设有两间啤酒厂，2007年年产能二十点八万千升，销量为十点五万千升；计划进行技术改造，使年产能提升至二十五万千升。华润雪花亦为辽宁省最大啤酒商，设有啤酒厂九间。洛克啤酒位于浙江省台州玉环县，2007年年产能为十二万千升，销量为三点三万千升。华润雪花于浙江省北部已有三间啤酒厂，且于宁波正动工兴建第四间。

　　华润创业认为，安徽、辽宁及浙江均为集团主要市场，收购可强化地位、扩大覆盖、减低成本及优化产品结构。较详细的理由，是天柱啤酒可优化在安徽南部的营运效率；松林啤酒可巩固于辽宁西部的网络，并提供基地以扩展至内蒙中部；洛克啤酒将可支持该地的迅速发展，扩展于浙江省南部的市场份额。

　　华润创业现经营啤酒厂六十间，年产能一千一百七十万千升，当收购完成后，将增加年产能四十六点八万千升，为中国最大的啤酒生产商。2008年首九个月，销量六百一十一万千升，其中主品牌雪花啤占五百一十万千升，分别增加5.1%及20.3%。去年年初啤酒售价提升，营业额因而上升32%，而麦芽及酒庄成本及财务费用的上升压力得以纾缓。但由于四川地震所引致资产及存货的损失，应占盈利（即占华润雪花51%）只增13.2%，至3.61亿元，占华润创业总盈利21.59亿元的16.7%，或占核心盈利（不计投资物业重估及出售资产）16.33亿元的22.1%，为第二大盈利来源。华润创业的啤酒业近数年发展甚速，2007年的销量已增30.7%，应占盈利已增57.2%。

　　饮品业发展迅速

　　华润创业的啤酒业，是年来发展的主力，同归纳于饮品项下的纯净水也有极速发展。去年首三季销量亦增22.8%，盈利更增83%，至8600万元，当中包括增购股权的贡献。纯净水的增长虽然迅速，而贡献绝不能与啤酒比较，属于较次的业务。

　　零售业务始终是华润创业的最主要业务，零售业以超级市场为主，亦包括品牌时尚产品经销及工艺品以至健康产品零售。于去年9月底，于中国及香港经营超市类店铺二千五百间，其中54.4%直接经营，其余为特许经营，店铺类别分为大型超市、综合超市、标准超市以至便利店，近已发展至时尚超市。香港超市所占营业额约7.8%，而华东区所占营业额则达61.5%、华南占26.1%及华北占4.6%。去年首三季，超市所作贡献3.24亿元，占零售贡献5.06亿元的64%。中国超市的同店增长为14.5%，而华南区综合超市的同店增长更高达25%。品牌时尚产品经销的网络逾一千间，包括直营及特许经营，其中以Esprit品牌为主，期内同店增长14.7%，盈利贡献增58.8%，至1.35亿元，占零售整体26.7%。

　　其他零售包括中艺店五间及华润堂四十六间、中艺销售珠宝玉器及工艺品，华润堂则专售中药及保健食品。期内中艺贡献增长55%，而华润堂则出现倒退，两者的贡献仍增14.6%，至4700万元，占零售整体仅9.3%。

　　一直以来,华润创业均偏重于零售业务,近年亦保持相当增长而成为主要盈利来源。饮品业的发展亦相当迅速，其贡献已接近零售业；而传统的食品加工及经销，近年因种种因素而表现反覆。纺织业贡献不多,投资物业有增长，是增建物业的贡献，投资及其他业务主要是投资于货柜码头，其所得收益已有压力。经济放缓，将抑制华润创业的整体增长，于发展亦将因循市场形势，预期零售业的发展只限于超市。而啤酒业的持续发展，旨在进一步拓展市场占有率，年来虽在不断发展中，而一次过收购三间啤酒厂，也是较为规模的一次。尽管是分销业务，于不同的经济环境下，亦有其不同的发展策略。