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广西成功研发螺旋藻绿啤
来源：  2015-12-21 06:25 作者：
　　一种采用在啤酒液中加入适量螺旋藻营养液生产的新型啤酒——螺旋藻绿啤，由广西—东盟海洋研究中心和国家海洋局第一海文章来源华夏酒报洋研究所共同研发成功，近日在南宁通过了广西科学院组织的项目验收。

    　据介绍，这种加入从螺旋藻提取的螺旋藻叶绿素、藻蓝蛋白和多糖等营养成分，按一定比例科学配制的啤酒，具有色泽碧绿、口感柔和、营养易被吸收的特点。该产品由青岛啤酒股份有限公司生产，已收到了很好的经济效益。
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编辑：王玉秋
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