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青啤【经典1903】惊艳啤酒节 成众啤酒“男神”
2015-08-28 17:42:40   来源: 中国酒业新闻网   作者:刘震东   评论:0

      青岛啤酒节酒酣兴浓,定时定点,青岛正在狂欢。在今年啤酒节东西会场,青岛啤酒三座啤酒大蓬和激情广场火力全开,两万多平方米面积,近万人同时畅饮。来自五湖四海的“品醇客”们,在这场啤酒嘉年华的激情盛宴中,享用着城中的各路佳酿,而哪些啤酒最受消费者的点赞呢?


  
  乘着啤酒城中的一路欢歌,近日,记者来到啤酒节现场循“味”渐进,实地搜寻高品质好啤酒,品味这个夏日属于青岛的专属味道。在采访中记者发现,今年青岛啤酒节除了许多往年常见的“老面孔”外,不少有着明显风格、口味独特纯正的啤酒“小鲜肉”们也在啤酒节惊艳登场。


  相信充盈的麦香是大家喝啤酒最钟情的体验,谈到麦香必须提到青岛啤酒全新推出的【经典1903】,凭借青啤独有酿造工艺和全新流线包装,自去年亮相以来便得到众多酒客的青睐与追捧,而其麦香浓郁、醇香四溢的口感体验,初登本届啤酒节便俘获广大粉丝“芳心”,成一众啤酒“男神”。

 

品味麦香:【经典1903】亮相啤酒节 获众粉丝芳心

 

  一进入啤酒城南大门,就看到欧式城堡的青岛啤酒奥古特大篷,用位置的优越证明了它在啤酒节上的重要地位,这一可容纳近千人共饮的原汁原味巴伐利亚古堡,也用欧式的浪漫设计之风与新鲜美酒,成为众多“品醇客”们的集结地。


  记者在奥古特大篷穿梭一圈下来,除了新鲜供应的明晃晃的原浆、扎啤让人垂涎欲滴外,瓶装的【经典1903】以其鲜艳的外包装,修长的“小蛮腰”格外惹人眼球。在奥古特啤酒花园,来自台湾的周女士对【经典1903】爱不释手,而这不过是【经典1903】带给人视觉上的惊艳。


  
  “基本上大篷里的啤酒都喝了一遍,原浆、扎啤可以说各有所爱,但【经典1903】可以说得到了大伙一致认可,不仅能感受到其中的纯正风味,其中的更让人入口难忘。”首次品尝【经典1903】周女士赞不绝口。这样的叫好声在啤酒节举办的时间里络绎不绝,除了慕名而来的老酒客,许多外地游客也将能喝到【经典1903】作为来到啤酒节不虚此行的重要原因之一。


  “开瓶,畅饮,细品……味蕾突然让内心一阵惊喜,这就是对啤酒最期待的那个味道——清爽、滑润、绵软、细腻,还散发着原野里抹不去的阵阵麦香,久久缠绕于口舌。”来自浙江的林教授对饮食格外讲究,颇具文艺范地评价道,“浓浓麦香搭配起食物来更加给力,几杯啤酒下肚,回就连临普普通通的烧烤、炸鸡等快餐小食,也顿时增色不少。”

 

全城热销:【经典1903】刷屏朋友圈  成市民家中必备

  除了在啤酒城中大获游客芳心,对【经典1903】更多的追捧则在城市的大街小巷酝酿。早在上市之初,【经典1903】就给消费者所带来的惊喜与惊艳,一次又一次刷屏了好酒者的朋友圈;而啤酒节期间,全城热销与供求两旺,则成为了【经典1903】的另一个标签。


  “尤其是去年一上市,朋友圈都快被【经典1903】消息刷屏了,大家都觉得这就不错:古法酿造、纯正地道,还有突出的麦香,价格还实惠。”在山东路家乐福,喝了几十年青啤的老酒客孟先生告诉记者,“这不啤酒节了嘛,来家里做客的亲朋好友每周都有,先买上几箱储备着,这酒必须得随时管够。”


  而在敦化路一家的特色餐饮店,【经典1903】甚至成为这家店除了招牌特色菜之外,另外招徕顾客的法宝,一进门就看到门口满满当当堆了一整面墙。“很多消费者一进门点名就要喝【经典1903】,没有这款酒有时还真不行,好几个周末一天就得补一次货。”餐饮店经理谭先生连连赞叹,“我们老板每天到店里查看,一个是看厨房里备的鱼够不够,另外就是这个【经典1903】啤酒是少不少。”

 

寻味麦香:独家烘焙工艺  成就【经典1903】麦香天成

 

  一路寻“味”而来,浓郁独特麦香无疑是【经典1903】的专属气息,那么这股麦香到底从何而来呢,带着这个问题,记者来到青岛啤酒厂一探究竟,一进入工厂,大麦烘焙后的麦香和着酒香便扑面而来。


  “众所周知,好啤酒有麦香,而麦香源头必然离不开优质大麦。”青岛啤酒厂总酿酒师张沛介绍说,加拿大和澳大利亚因其特殊地理气候,成为世界上公认的最优良的大麦产区,酿造【经典1903】的麦芽正是选自这里的优质二棱大麦。


  而这只不过是麦香的第一步,这些千挑万选的麦芽宠儿,最终会远渡重洋来到青岛啤酒专属麦芽厂,在这里通过青啤独有的烘焙工艺舒展麦芽生命的张力,将独特的麦香味道充分释放。


  “【经典1903】采用青啤独有的烘焙技术,使麦芽中的香味物质得到了最大程度的呈现。”张沛介绍说,“源自1903年的‘两段法低温长时间慢熟工艺’,更使得麦香和酒文章来源中国酒业新闻网花香得以很好地保留于麦汁中,最终成就【经典1903】的麦香天成,得到更丰富、更长远、更激情的啤酒香气。”

  啤酒节上的青啤节奏,归属于那份特殊的节庆气氛,也在于“美酒美景美食”的融合感。酒酣兴浓,啤酒狂欢正当时,如你手边正好有【经典1903】,就且干了这一杯麦香吧!


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编辑:张勇

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