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知识投资,行业变局下的破冰之道
来源:  2015-12-21 13:35 作者:
     2013年注定是中国酒行业不平凡的一年,经济下行压力不断加大,三公消费受限,白酒行业产能严重过剩,行业整合速度加快,中国酒类企业如何逆势而上,应对挑战?

     根据研究,酒类行业发展周期已经开始从快速成长期向成熟期转变、增长方式开始由需求性增长向竞争性增长转变,增长形式开始由全面性增长向差别化增长转变。酒企之间的竞争将愈来愈呈现出以组织能力为核心的综合实力的竞争,而组织能力竞争的背后则是人才与人才之间、企业家与企业家之间的竞争。

     白酒行业经过前10年的高速增长,诞生了一批百亿级以上的酒企,随着行业整合速度的加快,未来200亿、500亿甚至1000亿元以上的白酒企业(集团)将会不断涌现。但白酒行业到目前为止还存有一定的滞后性,主要体现在两方面:

     一方面企业家个人的影响力更多局限于行业层面,没有完全上升到社会层面,更没有出现像家电行业的张瑞敏、IT行业的柳传志、房地产行业的王石等类似的企业家,他们不仅在本行业非常有名,同时他们的经营理念和思想,对中国经济、中国社会产生深远影响。

     另一方面,企业高速发展的背后对企业家个人管理水平和领导力的要求越来越高,特别是当企业从5亿发展到20亿、50亿、再到100亿时,当经销商从夫妻店逐渐成长为几千万、几个亿的商贸公司时,不同发展阶段对企业家个人的领导力和企业高管的管理水平带来极大的挑战。此外,白酒行业的专业化、职业化管理水平与啤酒、饮料、家电行业相比还有很大差距。

     因此,无论是上游的酒企,还是通路层面的经销商,都需要不断学习,提高知识结构,扩大宏观视野,改变思维模式,提升领导力和管理水平,以适应新的竞争环境的变化。

  目前的白酒企业应该学习什么?

     对于企业来说,企业的经营和管理是企业保持持续发展最基本也是最重要的方面。从国际一般知识理论板块看,做好企业经营和管理需要学习以下六个方面的知识:

     一、管理学基础与战略管理。即宏观经济分析、商业模式创新、企业战略管理等内容,这个板块主要涉及企业经营的大方向、大战略。通过对整体国家政策及经济形势的预判及行业领先企业或专家的指导,白酒企业才能对企业的整体发展战略有一个比较清晰的定位,即先定正确战略,再正确地做事。

     二、市场营销管理。即现代企业制度及公司治理、酒类企业营销渠道建设与管理、全国市场布局与拓展、产品结构升级等内容,目前这个形势下,市场营销管理对白酒企业显得尤其重要,从过去的“做蛋糕”,到现在的“分蛋糕”,市场营销作为维持或提高市场份额最重要的技术,是每个白酒企业现在最亟需的学习内容。

     三、品牌创新与管理。即品牌创新、品牌塑造、品牌媒体投放、品牌战略管理等内容,中国的企业缺乏世界性的全球品牌,白酒行业虽然产生了少数品牌价值巨大的“寡头”,但整体行业的品牌管理水平相对于其他行业,还有很大的发展空间。不管是区域成长品牌拓展省外市场,还是省级强势企业拓展全国市场,或是全国企业拓展海外市场,都需要品牌战略管理的大提升,而国际化和专业化的品牌管理知识则是每个白酒企业特别容易忽略的一堂课。

     四、财务管理与资本运营。即纳税与税务筹划、企业风险管理与内部控制、资本运营与投融资决策等内容,公司不管大小,财务问题永远是最敏感的问题,也是企业所有者、管理者及普通员工最关心的问题,白酒企业先梳理好企业的财务流程及体系,才能轻装上阵参与新形势下的竞争。

     五、企业内部运作系统。即组织行为与组织架构、管理沟通与团队建设、企业文化的塑造及管理效率提升等内容,一个良好组织的标准包括以下四个方面:1、追求共同目标;2、自愿效力;3、意志沟通;4、协调工作。在目前的白酒行业竞争状态下,但凡稳定增长或逆势增长的企业都是内部管理优秀的典型,多数发展出现障碍或问题的企业也首先是内部管理出现了问题。因此,提升企业内部运作系统的管理效率是逆势增长或基业长青的保证。

     六、人力资源管理与领导力提升。即人力资源开发、企业家精神、领导力提升、团队管理等内容。事在人为,企业所有的理论及战略,都得靠人来实现,只有按照现代企业发展规律建立人力资源管理体系才能将企业发展的各个层面的问题落实,企业也才能发展强大。

  谁应该来学这些白酒行业需要的课程呢?

     人力资源管理学科中,有一个比较经典的理论,即企业所有的工作都分为创新性工作与模仿性工作。而企业高管作为从事创新性工作的核心人群,则是白酒企业提升学习力的首选人群,实际上也只有企业的高层才有能力把学到的新理念新方法贯彻到企业的经营中。因此,白酒企业的董事长、总经理及高管层应首先高举起学习的大旗,为自身企业和整个中国白酒行业的可持续健康发展提供智慧的养分。

  什么才是目前白酒企业最适合的方式?
     信息化时代,世界是平的,面对海量信息,每时每刻我们都需要学习。网络的普及和发展使自学成为学习知识、提升自身能力越来越重要的方式。但是人类文明发展了七八千年,现代企业管理也有近百年的发展历程,这部分优质资源需要传承,我们也需要老师来传道授业解惑。因此,必要的面授方式是提升学习力极
其重要的一种方式。

  什么样的学习班适合现在的白酒行业?

     首先,具备优秀的理论研究能力。众所周知,大学是目前理论研究的主要输出源,而顶级的大学则是优秀师资的保证。

     其次,具备行业特色,与行业紧密相连。仅是泛泛的讲理论知识,不结合行业特色和实践,学员很难有实质性收获。

     最后,具备维持学习交流的平台。学习班结束后,能否搭建一个供大家持续交流学习的平台极其重要。

  清华大学酒业总裁高级研修班,酒业企业管理者的“黄埔军校”

     清华大学职业经理训练中心成立于1999年,是中国管理培训事业的开拓者,中心成立14年来全面整合国内外优秀教学资源,打造了“清华总裁高级研修班”, 至今已成功举办119期,培养了国内外逾35000名学员。

     清华大学酒业总裁高级研修班是在“清华总裁高级研修班”基础上,以培养“精管理、善经营、会领导”的酒类企业高级管理人才为目标,以培养具有“政策预见力、战略谋划力、经营决策力、资源整合力、快速应变力、卓越领导力和社会责任感”的“清华企业家精英方阵”和“现代酒企商业领袖”为愿景,全力打造中国酒业的“黄埔军校”,为中国酒业的可持续发展培养干部和输送人才。

     清华大学酒业总裁高级研修班在创立之初就树立了整合“名企、名商、名师、名家”的理念,构建“名企和名商”学习、交流和对接的平台,搭建“名家学者和优秀酒类企业家”传道、解惑和分享的舞台。

  前三期酒业总裁班也很好地践行了这一理念,主办方精心组织了在所属领域内理论功底扎实和实战经验丰富的诸如张维迎、高其富等北大清华多位资深专家教授,同时中国酒业协会理事长王延才、广东酒协会长朱思旭、泸州老窖集团总裁张良、稻花香集团董事长蔡宏柱、浙江商源董事长朱跃明、安徽古井贡酒股份公司总经理梁金辉、安徽宣酒集团股份有限公司董事长李健、广东粤强酒业董事长王富强等知名企业董事长、行业专家进行行业形势和发展论道。授课形式丰富、多样,既有理论高度,又有实战案例,更有学员间的互动交流。

  &文章来源华夏酒报nbsp;  由主办方组织的“中国酒类行业发展趋势论坛、酒业商业模式创新研讨会、泸州老窖酒厂、古井贡酒厂、北京牛栏山酒厂和酒仙网实地参观学习”等活动不仅增进了学员之间的相互了解,还使彼此之间建立了深厚的友情;课程结业后按照清华大学的要求选举产生了“清华大学酒业总裁同学会”,定期组织酒业论坛和同学聚会,并建立了清华大学酒业微信群、QQ群、清华酒业总裁班新浪微博平台,使清华大学酒业总裁班成为中国酒类企业家交流、互动和资源整合的平台。

     在这里,名家名师云集,行业领袖齐聚,为中国酒类企业高级管理人才提供理论知识和实战经验的碰撞。

     在这里,打造“学习交流、情感联系、信息交流、资源整合、发展支持”5大服务专享平台,分享3万余清华校友资源,强力搭建智慧人脉与财富机缘对接平台!

     在这里,构建“泸州老窖、古井集团、牛栏山、酒仙网”4大行业学习基地,讲授6大体系课程,200余学时全程训练,数百案例剖析和沙盘演练,系统学习顶级高端课程!

     更多信息请致电
  18611835888咨询。

  

  

  清华大学酒业总裁班学员在北京牛栏山基地游学参观。
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编辑:施红
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