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葡萄酒的完美拍档:全球五大专业酒具
来源:  2015-12-21 13:35 作者:

  酒具,是酒文化最原始的载体。至于葡萄酒嘛,古人诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”即便是须眉男儿,饮起葡萄酒来也是如此的书生隽秀。而你,是否曾有过想拥有一套葡萄酒酒具的冲动呢?比如水晶的,晶莹剔透得让你爱不释手,仿佛拥有了它们,就可以尽享每一缕袭人的酒香。当顶级的葡萄酒碰到专业的酒杯时,你才会知道什么叫“相得益彰”。

  Zwiesel Kristallglas AG

  Zwiesel Kristallglas AG是德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团,旗下分为以机器吹制杯品为主的Schott Zwiesel,以及以手工吹制杯品为主的Zwiesel 1872两大品牌。

  产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑,而且质地坚固耐用,尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。最知名、杯型品项最齐全的分别为Zwiesel 1872旗下的Enoteca、Schott Zwiesel旗下的Diva两系列。

  力多(Riedel)

  奥地利的力多创立于1756年,是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂,被认为是最顶尖、最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。

  不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座以及纤薄的外壁,力多都受到品味人士的极力追捧。尤其是Sommeliers系列,更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品。它瞬间翻转了身轻质薄的水晶材质即是品味的固有简单概念。设计与技艺,让酒杯在材质的讲究外形更复杂多变,也让Riedel一跃成为葡萄酒杯最高档品味的代名词。

  全系列共40支杯子,除了全为纯手工精制的水晶杯,造型、设计与清澈度均属上乘之外,更依不同酒类、地区、品种、甚至等级,从杯身形状到大小都作了不同区分。其吹毛求疵程度,着实令人咋舌,也因而成为其它酒杯品牌的区分指针。

  巴卡拉(Baccarat)

  追求“完美”是巴卡拉的宗旨。创立于1764年的巴卡拉是法国极著名的皇室御用级水晶品牌。巴卡拉华丽辉煌的光芒更赢得了世界各国王侯贵族们的青睐,被誉为“王侯们的水晶”。经过岁月的陶冶孕育而出的巴卡拉成为法国文化具有代表的名牌产品,其举世无双的质量享誉世界。

  巴卡拉旗下产品包罗万象,从家具、首饰、家饰、到餐具酒器都囊括在内。而由法国品酒专家Bruno Quenioux所设计的Oenologie系列,延续了巴卡拉水晶的晶莹澄澈、精工打造的特质,格外散发着几分贵族气息。系列中,酒杯部分共包含勃艮第红酒杯、波尔多红酒杯、罗纳河谷杯、卢瓦尔河谷杯、白酒杯、香槟杯、顶级勃艮第杯、顶级波尔多杯、干邑白兰地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。

  昆庭(Christofle)

  昆庭是来自法国的顶级奢侈品品牌,创立于1830年,在欧洲,它被称为“欧洲皇室御用供应商”,历来以奢华细节和卓越品质著称。昆庭在银器、餐具、器皿瓷器和水晶制品方面都有其独特的创造,同时昆庭还出品一些设计精美的首饰。法国国王路易·菲力普是昆庭第一位尊贵客人,比尔·盖茨、汤姆·克鲁斯等也都对昆庭青睐有加。

  应全球性的葡萄酒风潮,也推出了造型、弧度均有讲究的The Vinea Oenology Wine Collection系列专业品酒杯组。但品项并不多,共分为勃艮第、波尔多、介于前二者间的试酒杯以及白兰地杯等四款。

  诗杯客乐(Spiegelau)

  1521年,诗杯客乐创立于德国水晶重镇Passau,是极具知名度的水晶品牌。逾五百年历史的诗杯客乐,是全球同行之中首个拥有LGA认证的厂家。水晶杯经过白金专利技术制造而成,成就了融合美感、功能性和耐用性于一体的高性能酒杯。红酒杯、香槟杯及醒酒器更是品牌的标志作品,即便经过多次洗涤,亮度、颜色和光彩依然,因晶莹剔透而驰名。

  旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目。手工吹制部分以Grand Palais系列款式较多;机器吹制方面则以Vino Grande系列较为完整,不仅有勃艮第、波尔多、基安蒂等产地区分,甚至还推出较年轻的白葡萄酒、以及Magnum (容量约为2/5加仑)大瓶装红酒专用的杯子,十分有趣。

编辑:卢静
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