备受瞩目的《食品安全法》已于6月1日正式实施。当众多人把目光再次聚焦到食品安全问题的时候，我们又一次深深地感到食品行业加强食品安全、注重诚信经营的重要性和必须性。

　　反思以前我国每次出现的食品安全问题，除了有部门、行业、企业对食品安全意识的重视程度不够、责任感不强、知假造假之外，还与某些企业食品装备技术水平不高、工艺粗慥简陋、检测手段落后有一定关系。泰山集团泰安市普瑞特机械制造有限公司作为国内酒类不锈钢成套设备制造行业龙头企业，长期以来，一贯把食品安全作为头等大事、第一要务去抓，坚持依靠科技进步，自主创新，致力从食品的技术装备、生产手段的源头上，打造过硬、安全、卫生的食品装备技术，构筑食品安全生产的第一道防线。

　　食品是否安全，质量是否合格，源头在加工环节，第一责任人是生产企业。普瑞特机械公司从客户和消费者角度出发，率先将卫生级食品概念引入到果蔬汁、葡萄酒、乳制品等行业生产，创新研发了无菌灌装储运成套设备技术，大大加强了用户对其生产产品的质量控制和食品安全管理。同时，普瑞特公司提出了“产品制造过程的质量安全控制与生产过程中产品制造的质量安全控制”新理念，并将其融入到制造与设计环节的技术开发中去。通过这种模式，不仅提升了产品品质，而且还为客户消除了潜在的食品质量安全隐患，得到了客户的信任。文章来源华夏酒报

　　在这种理念的引导下，普瑞特机械公司努力将自身由纯设备制造向先进理念和先进工艺的创造华丽转身，演绎出众多优质、安全、时尚新品诞生的神话。早在上世纪90年代，他们就根据中国葡萄酒和果汁及食品工业的发展需要，在国家经贸委等部门的支持下，从意大利、德国、法国引进了不锈钢薄壁容器设计和制造技术，为中国葡萄酒和果汁行业提供、制造各类不锈钢薄壁容器等先进的技术和设备，使张裕、王朝、新天国际、龙徽、汇源、海生、安德利、中鲁等一大批著名企业的生产装备水平得以很好提升，有力地促进了中国葡萄酒和果汁行业的安全生产和健康、持续发展。

　　2005年，受国家发改委委托，普瑞特机械公司以自己企业先进的理念和工艺标准为基础，负责起草、制订了中国《食品工业用不锈钢薄壁容器行业标准》，引导和规范了全行业不锈钢薄壁容器的设计和制造。

　　普瑞特机械公司对推动中国食品安全的创新理念，不仅体现在葡萄酒和果汁行业，在白酒生产行业也得到了充分的认证。他们以担当社会责任为己任，勇于挑战传统白酒产业，大胆改造、创新传统白酒酿造技术，推广应用卫生、安全、高效的薄壁不锈钢容器新技术，收获了巨大的经济效益和社会效益。经过几年在白酒行业不断地开拓、宣传、推广，目前，这项独创的新技术目前已在茅台、郎酒、金六福、稻花香、枝江、黄鹤楼、湘窖、汾酒、古井贡、宣酒、金种子、口子窖、四特、洋河、双沟、今世缘、泰山生力源、扳倒井、兰陵、宝丰、宋河等众多著名白酒企业应用，极大地改变了几千年来中国白酒的一贯面貌和僵化思维，中国白酒以崭新的容姿展示于世人面前。

　　安全建立在责任之上，责任依赖于技术的保障。迄今，普瑞特机械公司已代表国家有关部门起草制定了两项国家行业标准、正在审批3项；国家专利授权16项，其中发明3项；取得了国家一、二类压力容器设计、制造资格，机电设备工程安装叁级资质和危险化学品包装物、容器生产企业定点资格、国家质量监督检验检疫总局颁发的全国工业产品生产许可证以及安全生产许可证等多项高等级资质，实力和技术问鼎全国同行业之最。
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